隱藏在鄉間的美味!使用的食材是自己養的鵝,鵝肉著實美味,熱炒也相當好吃,缺點是地處偏遠、交通不便,是在地比較有名的餐廳。
- Visit:
- 桃園店
桃園店
- 【時間】
- 午餐:11:00~14:00
- 晚餐:16:30~20:00
- 【地址】
- 桃園縣新屋區後湖里7鄰5號
- 中山西路一段322號轉入
- 【電話】
- (03)497-1246
- 【鵝肉】土鵝肉切盤/半隻
肉質頗嫩、不老不柴,相當好吃。
- 【鐵板】三杯中卷
調理得不會太乾,中卷和薑片仍保持彈性與水分。
- 【熱炒】五味鮮蚵
蚵仔很鮮,調味也相當不錯。
- 【熱炒】客家茄子
頗具甜味,茄子頗具厚度,兼具美味與口感。
- 【熱炒】薑絲大腸
覺得可以再酸一點,腸子滋味很鮮。
- 【熱炒】韭菜鵝腸
韭菜很甜,鵝腸很脆。
- 【熱炒】蔥爆牛肉
牛肉很粗,很有嚼勁。
- 【熱炒】客家小炒
因為對豆干和魷魚一向沒什麼愛,我是覺得還好,不過身為客家人的我阿母說這道傳統客家料理做得不錯。
- 【湯】酸菜肚片湯
湯頭很不錯,酸菜的精華都在其中。
- 【蔬菜】爆炒水蓮
雖然我愛水蓮但我不愛薑啊~不過還是不錯吃的啦。
- 【副餐】米苔目
普普,就是個炒米苔目。