【食記】★★★★☆/TimHoWan 添好運

人氣很旺的港式點心店,主打米其林一星級的品質、平價的價格,用餐時間幾乎都是大排長龍啊。某次剛好非用餐尖峰時段路過,發現不需等候,趕快進去一探究竟,不得不說,實在是不錯吃!食物都是小小份,一個人吃也剛剛好,人多還可以吃更多樣,相當不錯。

  • Link:【官網】添好運
  • Visit:
    • 台北信義店(新光三越信義新天地A8,B2)
    • HOYII北車站店(HOYII和億北車站,1樓)
  • 因照片數多,甜點與飲料部分置於第2頁介紹


台北信義店

  • 【時間】
    • 週日~週四:11:00~21:30(最後點餐時間:21:00)
    • 週五~週六、例假日前一天:11:00~22:00(最後點餐時間:21:30)
  • 【地址】
    • 台北市松高路12號B2
    • 新光三越信義新天地A8,B2
  • 【電話】
    • (02)2722-9358

HOYII北車站店

  • 【時間】
    • 10:00~22:00(最後點餐時間:21:30)
  • 【地址】
    • 台北市忠孝西路一段36號1樓
    • HOYII和億北車站,1樓
  • 【電話】
    • (02)2370-7078

  • 醬料

除了豆瓣醬以外都無法從名稱上判別內容物。其實「生抽王」就是醬油;「李派林喼汁」就烏醋啦,寫這什麼名字(害我倒錯了)……


  • 餐具

基本飲料只有開水,茶或其他飲料則要要付費。


  • 【餐點】香煎蘿蔔糕

吃起來是很新鮮的蘿蔔糕呢,還吃得出軟軟的蘿蔔絲口感,質地很軟不堅韌(大概是因為新鮮吧),夾著就會碎掉,味道也很不錯。


  • 【餐點】酥皮焗叉燒包

據說是店裡的大招牌,但送來的時候我根本看不懂這是啥玩意,服務生很友善地又解釋了一次,笑說「跟想像中差很多齁」,是差很多啊,這外觀超神奇的,不講還以為是饅頭呢。

雖說看起來像黑糖饅頭或發糕,一拿起來就知道不是了,很輕。

裡面有一半是空的,但內餡是貨真價實的叉燒包餡啊!皮很酥、餡也很實在,不錯吃。


  • 【餐點】三杯雞粒包

除了內餡是三杯雞的味道還算特殊外其實還頗普通。


  • 【餐點】香滑馬來糕

味道還好,但質地鬆鬆沙沙的,沒有很喜歡。


  • 【餐點】帶子鮮蝦餃

喜歡蝦子的我當然猛點蝦餃,內餡是蝦蝦,上面還有魚卵,很有嚼勁也很好吃。


  • 【餐點】晶瑩鮮蝦餃

水晶外皮很Q彈,那個嚼勁不是一般的火鍋水晶餃一咬就斷的口感可以類比的。內餡當然還是滿滿的蝦蝦,一口一個剛剛好。


  • 【餐點】鮮蝦菠菜餃

透明的外皮底下可以看見菠菜的綠色,內餡的蝦子依然彈牙好吃。


  • 【餐點】糯米豬肉丸子 

肉餡還挺大一個,搭配外皮的糯米,吃起來很飽足。

底下鋪著菠菜,這家店還真喜歡菠菜耶。


  • 【餐點】鮮蝦燒賣皇

鮮蝦燒賣還滿常見的,這裡的鮮蝦燒賣上有枸杞點綴,內餡一貫地鮮嫩彈牙。


  • 【餐點】陳皮牛肉球

根本是獅子頭料理,不過外皮有種神奇的彈性,相當多汁。


  • 【餐點】辣茄汁抄手

有點小辣,但味道還好。


  • 【餐點】脆皮香芋腐皮捲

雖然不錯吃,但感覺不出有什麼芋頭味。


  • 【餐點】香鬆炸豆腐

外皮粉粉的很是酥軟,口感相當特別。


  • 【餐點】賽螃蟹春捲

炸得很通透,外皮很脆,一口咬下就碎碎的;但裡面可沒有螃蟹耶,是鮮蝦和蛋白、以及蘆筍。既然如此,幹嘛硬要在名字裡寫個螃蟹啊……是只想超越螃蟹的味道嗎。


  • 【餐點】韭王鮮蝦腸

服務生會在端上桌時再倒入醬油。

腸粉的外皮就是一整片蒸過的米苔目,內餡的蝦子又彈Q又鮮美,很好吃。


  • 【餐點】蜜味叉燒腸

叉燒肉碎碎的一夾就四散,味道是不錯,就是食用上不甚方便。


  • 【餐點】黃沙豬潤腸

感覺豬肝的味道都被搾光了,質地有點老。


  • 【餐點】蔥花炸兩

單純用腸粉皮包油條,本身沒什麼味道。


  • 【餐點】白灼時蔬

看起來很簡單,實際上也很簡單,就是個蒸大陸妹青菜加醬汁。


  • 【飯】臘腸北菇雞飯

整體來一張。

首先是醬料,要倒入飯內食用。

飯本體,底下是白飯不是糯米,由下而上大致是:白飯→雞肉→香腸切片 + 滷香菇。

還不錯吃,用料也算實在,醬汁加下去也沒有鹹到出人命(我全倒下去後才想到要是太鹹不就沒救了?幸好不會)。


  • 【飯】煎蛋牛肉飯

一開始上方就有一個荷包蛋,非常值得稱讚的是蛋黃是半熟的~

掀開來就是牛肉層,感覺是是一層蒸熟的肉糊。

倒入醬汁。

牛肉層挺厚的,底下的米飯毫無特殊之處,我是覺得我醬汁全倒下去太多了,有點鹹。


  • 【飯】金銀蛋瘦肉粥

很燙。熬得很細、湯水很多,不過味道也頗濃,不錯吃。


  • 【飯】干貝鮪魚海鮮粽

端午期間限定的粽子!不過一開始送來,實在是其貌不揚。

內餡還是豐富的,但整體沒什麼味道,吃過就好。


  • 【麵】極品雞撈麵

其實我沒有很愛這道,因為上面加了一堆我不大喜歡的干貝醬,而且很油。但除此之外都很不錯。

用料超豐富,滷雞腿肉、滷香菇都不小塊,旁邊的黃瓜絲酸酸脆脆的很爽口。


  • 【麵】干貝絲炒麵

乍看覺得乾巴巴的,還OS慘了我不喜歡公仔麵啊,幸好吃起來不是乾硬的,尤其加了干貝絲,還挺有味道。

Author: Fish Yu

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