【食記】★★★★☆/牛角次男坊

牛角燒肉旗下的燒肉丼飯專賣店!既然是牛角出品,肉的美味自然不在話下,丼飯都不是太大的份量,但絕對滿載各種美好的肉,是一個可以開心吃肉又不必擔心撐死的好選擇。


台北101店

  • 【時間】
    • 11:00~21:30
  • 【地址】
    • 台北市市府路45號B1
    • 台北101購物中心,B1
    • 捷運世貿中心(台北101)站,5號出口

  • 配料

溫泉蛋是可以加價購買的。


不值一提,大概就是味噌湯醬料兌熱水的味道。


  • 【飯】次男坊丼

堆疊得高高的肉片,堆到會晃動。

在肉片下方還有一層豆芽菜和海苔,吃起來不至於被肉膩死。


  • 【飯】豚丼

將烤肉片擺放成一朵花的形狀,再配上一顆溫泉蛋,吃起來也是非常過癮,尤其對我這種喜歡半熟蛋的人而言更是如此。


  • 【飯】次男坊玫瑰火山丼(台北101限定)

比起烤肉丼我更愛這個!以低溫調理技術的薄切爐烤牛肉片(三~五分熟的冷牛肉)疊成狀似火山的形狀,絕對每一口都有肉。

淋上特製甘辛淋醬,奶油淋醬下的肉偏醬油甜味而不偏鹹。

肉的頂端挖空好放置溫泉蛋,也讓口味更為多元。


  • 【飯】次男坊玫瑰豚丼

既然有冷牛肉為主體的丼飯,當然也有以冷豬肉為主體的丼飯囉!但冷豬肉就不像冷牛肉那般可以只有三~五分的熟度、而必須全熟。光就這一點就已經註定它在我心中無法超越玫瑰火山丼的地位了。

一樣使用了特製的甘辛淋醬。

鳥瞰來一張,這碗本來就沒有附溫泉蛋,想吃如我就得額外加。

Author: Fish Yu

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