【食記】★★★☆☆/Pepper Lunch Taiwan 胡椒廚房

胡椒廚房可是我高中以來的回憶之處啊~雖然一度因為站前的大亞百貨大樓收攤而消失了一陣子(那棟大樓後來又改叫五鐵秋葉原、泰迪熊百貨啥的,我已經不知道它現在叫啥了,總之就是站前三越隔壁那一棟),後來又重新在HOTII的B1重新裝修開張了!味道……嗯沒什麼變化,至少用餐環境提升不少啦。


台北站前店

  • 【時間】
    • 11:00~22:00
  • 【地址】
    • 台北市忠孝西路一段36號B1
    • HOYII北車站,B1
    • 捷運台北車站,M6出口左轉
  • 【電話】
    • (02)2312-2407

  • 醬料

因為是胡椒廚房,調味料當然有胡椒囉!還是即時研磨的罐子呢。


  • 【餐點】無敵肋眼牛排

當時會點這個是因為運動完好餓好想吃肉!大塊的肉果然很能撫慰人心,但是鐵板太燙,肉一下就黏鍋了。其實這一點可以適用在以下所有料理上,鐵板太燙造成食物黏鍋是我覺得這間店的料理扣分的地方。

普通的沾醬。

肉肉就是要配白飯,不過這真的只是一碗很普通而份量稍微有一點點多的白飯無誤。


  • 【餐點】蒜香風味牛肉鐵板義大利麵

薄肉片和麵條都超容易黏鍋的!所以我的肉和麵條一下就叉不起來了……即使我倒入了起司也救不了已經乾乾硬硬的部分,所以這道料理我吃得有點桑心。

起司,通常我是很喜歡這個的,但這次這玩意也救不了我的肉和麵。

倒入醬汁後就好一些些了,至少我的麵條比較鏟得起來了。


  • 【餐點】起司歐姆蛋 + 雙片漢堡排 + 咖哩醬

歐姆蛋直接蓋在飯上面,只要淋上醬汁就大功告成!因為這道料理的肉是肉排,我沒有很喜歡碎肉排的口感(但我喜歡吃漢堡喔),所以還是比較喜歡牛排。

這次選擇的是咖哩醬,味道不會太濃重,依個人喜好斟酌使用,但是鐵板很燙要小心噴濺。


  • 【餐點】荷包蛋胡椒雞排 + 照燒醬

我的蛋都黏鍋了啊啊啊(慘叫)~不過雞腿肉還是很好吃的啦。豆芽菜和四季豆就殘念了,完全就是熱水燙過的味道,而且四季豆還燙過頭。


  • 甜點

很普通的冰淇淋加抹茶醬。


  • 飲料

夜市很普通的汽水而已,這杯是七喜。

Author: Fish Yu

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