【食記】★★★★☆/乾杯燒肉居酒屋

乾杯燒肉最知名的活動,當屬每天晚上八點的「八點乾杯」,除了可以藉機舉店慶祝自己的活動外、還可以用親親換肉盤、以及最讚的飲料買一送一!我們這次以「大青椒天團」(天啊好恥)慶祝補班日準時下班集合活動,度過了一段開心的夜間時光。


台北中山店

  • 【時間】
    • 平日:17:00~23:00
    • 假日,午餐:11:30~15:00
    • 晚餐:17:00~23:00
  • 【地址】
    • 台北市南京西路25巷2-1號
    • 捷運中山站,4號出口
  • 【電話】
    • (02)2555-6110

乾杯列車台北總站

  • 【時間】
    • 10:00~22:00
  • 【地址】
    • 台北市北平西路3號2樓
    • 微風台北車站,2樓
  • 【電話】
    • (02)2361-8000

  • 店內佈置/台北中山店

店內人聲鼎沸,熱鬧有氣氛。


  • 餐具

醬料有烤肉醬(右)與檸檬汁(左),怕酸的我對檸檬汁自然是卻之不恭,不過其實食材本身都有調味過。

會選擇這裡也是因為炭火燒肉的緣故,炭火就是有種特殊的香氣啊。


  • 小菜

乾杯生菜Set,小菜與生菜的組合盤,味道都相當不錯。


  • 肉盤

兩人份的限時限量的特級和牛燒肉組合,肉質當然沒話說地好吃,很過癮。

精選牛肉,薄肉片非常快熟,以烤肉醬做好調味,烤好後就可以立即食用。

很好吃的澳洲和牛牛排,由服務人員操刀烹調(我們哪可能把成品擺盤得那麼好看XD)。

澳洲和牛雙拼組合,肉質很軟嫩,不過稍厚,太操之過急只能吃到生肉,一不小心又過熟甚至焦掉,慎之。

鹽蔥牛舌,很薄,搭配鹽蔥,放上炭火厚不須翻面,很快就可以食用,很是對味。

椒鹽上等豬五花,油花滿點,不小心讓油滴下去,就會發爐。

椒鹽霜降豬肉,肉質緊緻有嚼勁,另帶有一股特殊的滋味。

味噌雞腿肉,儘管稍厚不易熟,但滑嫩的雞腿肉真的不錯吃。

鹽味白玉蝦仁,質地還相當彈Q有勁,很好吃。


  • 【餐點】酒蒸蛤蜊

普通,剩下的湯汁很多,不過沒有很鮮。


  • 甜點

綿綿滑滑的乾杯布丁是乾杯集團的特色之一。


  • 飲料

金桔檸檬,金桔本身就夠酸了,還加個酸中之酸的檸檬,不過倒是還好。

葡萄汽水,就是個芬達葡萄。


  • 【調酒】桑格莉亞

這裡的Sangria酒味還好,不過太甜了。


  • 【調酒】莫希多

這裡的Mojito一樣有過甜的問題,加了這麼多薄荷,味道倒沒涼到辣舌。


  • 【調酒】琴菲斯

以琴酒為基底的調酒,加入檸檬汁和蘇打水調味,滋味清爽。


  • 【酒】原味角High

略帶一絲苦味,喝不大出來是酒精飲料,神奇的角嗨。


  • 【酒】乾杯角High

添加了檸檬和蜂蜜,很不錯。


  • 【酒】紫蘇梅角High

像加了烏梅汁一般的味道。

Author: Fish Yu

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