【食記】★★★★☆/Good Hot Pot 好鍋

走高檔路線的涮涮鍋,用餐環境明亮整潔,食材品質相當不錯,銀彈也所費不貲。店內除鍋物外,還販售其他有機食品。


台北天母店

  • 【時間】
    • 11:30~21:30
  • 【地址】
    • 台北市天母西路43號
  • 【電話】
    • (02)2874-3731

  • 店內佈置

面對著天母西路,店內空間寬敞、窗明几淨,用餐環境相當舒適。


  • 餐具

真心希望碗能大一些,這麼小一個,裝個湯夾點菜,一下就滿了。


  • 茶水

熱的麥茶。


  • 醬料

醬料味道偏酸,辣椒是另外索取的,看似新鮮、也相當辣。


  • 鍋底

統一採用昆布高湯為鍋底,一開始煮的時候幾乎沒味道,不過煮到後面,湯頭吸收了食材的精華,就變得很濃郁了。


  • 【肉盤】嚴選美國去骨牛小排

美麗的牛小排油花,讓肉的滋味更添鮮美。


  • 菜盤

用量相當新鮮,陣容還算豐富。


  • 【副餐】冬粉

不細不寬的冬粉。


  • 【甜點】綠豆湯

不會太甜,相當清爽。


  • 【酒】立陶宛Kiss草莓水果酒

直接上現成的罐裝水果酒,草莓的香氣和粉紅色澤都很不錯。

Author: Fish Yu

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