【食記】★★★★☆/九州鬆餅

我曾經有過想訂位、電話打了一整天,卻怎麼也打不進去的鳥經驗(我打到最後真的是每十分鐘一通,打了一整天,不是打不通就是沒人接),讓我對這間店的印象很不好(筋)……沒想到初次造訪,跟一個免排隊神人一起來,不必訂位就有位子,爽辣!

本以為很難有鬆餅能超過我心中的第一名的LeTAO鬆餅,不過九州的煎鬆餅味道倒也獨樹一幟,相當不錯。


台北富錦店

  • 【時間】
    • 週一~週五:11:00~21:00(最後點餐時間:20:00)
    • 週六、週日、國定假日:09:30~21:00(最後點餐時間:20:00)
  • 【地址】
    • 台北市富錦街413號
  • 【電話】
    • (02)2749-5253

台北松菸店

  • 【時間】
    • 週一~週五:11:00~21:00(最後點餐時間:20:00)
    • 週六、週日、國定假日:09:30~21:00(最後點餐時間:20:00)
  • 【地址】
    • 台北市忠孝東路四段553巷22弄2號
    • 松山文創園區後方巷內
    • 捷運市府站,1號出口
  • 【電話】
    • (02)2769-1889

  • 店外佈置/台北富錦店

位於民生社區的富錦店,周遭氣氛悠閒,環境很安靜,給人的感覺很舒服。


  • 店內佈置/台北富錦店

來一張外面太陽很大的照片,此時正是八月盛夏。

櫃台還有販售鬆餅粉,以前我有一度很愛煎鬆餅,本來看了還有點手癢,但想到要收拾善後,我的熱情就瞬間熄滅了(汗)。


  • 餐具


  • 【鬆餅】班尼迪克蛋鬆餅

每日限量供應,生菜沙拉普普通通,蘆筍煮過頭了軟軟爛爛,但培根煎得恰到好處,重點是那完美無瑕的半熟班尼迪克蛋讓我連靈魂都願意賣給它。

鬆餅本身質地很綿密,口感因此很紮實,鬆餅粉中又摻有大量穀物粉,味道跟普通鬆餅的確有別,還頗不錯吃。


  • 【鬆餅】九州Big活力鬆餅早午餐

雖然名為早午餐,不過是全日供應的。用料相當豐富,鬆餅本身並無偏甜味,和充滿鹹食的配料相當搭配。


  • 【鬆餅】義式番茄肉醬鬆餅

肉醬還挺不錯,不會太酸,意外地搭配起這鬆餅挺不錯吃。


  • 【鬆餅】Berry Berry 莓果鬆餅

莓果部分並不會過酸,鬆餅本身頗富嚼勁,相當不錯。


  • 【鬆餅】九州抹茶提拉米蘇鬆餅

味道新鮮且很厚的鮮奶油(有一層鬆餅那麼厚!)上頭撒著抹茶粉,鬆餅本身還帶有提拉米蘇的巧克力風味,淋上充滿抹茶風味的甜醬,好吃。


  • 【鬆餅】日式抹茶紅豆瓦芙

配料味道都很普通,不過鬆餅本身中間還有夾一層麻糬,增添了嚼勁,頗為特殊。


  • 【飲料】伯爵鮮奶茶

普普通通,就是個奶茶。


  • 【飲料】薄荷鮮綠莫吉托(無酒精)

雖說是Mojito,既然是無酒精的版本,這也只是一杯薄荷檸檬蘇打。


  • 【飲料】九州鬆餅特製鮮奶茶

相當不錯的鮮奶茶,不會太甜,奶泡也很細密。


  • 【飲料】奇異繽紛莓果思慕昔

奇異果與莓果搭配而成的冰沙,相當濃稠,充滿水果的風味。


  • 【飲料】日式抹茶思慕昔

就是常見的抹茶聖代的內容,只是把冰淇淋的部分換成了抹茶奶昔,在喝飲料之餘還可以吃點心。

Author: Fish Yu

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