【食記】★★★☆☆/伊藤久右衛門

雖說是日本名店來台設點,結果只開一個土產店的規模(只賣伴手禮),一開始內用的品項很少,後來慢慢增多了,也不斷推出新餐點,不過味道也只是還好而已。


台北店

  • 【時間】
    • 12:00~20:00
  • 【地址】
    • 台北市中山北路一段132號
  • 【電話】
    • (02)2567-5335

  • 櫥窗商品

販售的抹茶商品種類還不少,但可以內用的品項很有限。


  • 茶水

麥茶的滋味。

天冷的時候會改為提供熱茶。


  • 【飯】宇治抹茶咖哩

小菜是果乾和黑豆。

還沒開動前的模樣。

醬給的還不少,足夠拌飯。

不過味道就差強人意了,咖哩味不足,較強調抹茶風味,好奇新鮮吃一次足矣。


  • 【麵】抹茶蕎麥麵

這個套餐分為蕎麥麵本體與甜點,右上端的瓶子裡裝的是七味粉。

看似平凡無奇的蕎麥麵本體,幸好湯頭不錯,救了這碗麵,不然這碗麵從麵到配料就是普通普通再普通不過,連麵衣都者得過爛而且無味(應該只用熱水泡開而已)。

加入七味粉,嗯,的確有提味的效果(用在這裡很顯著)。

多了這個甜點,我才覺得這套餐跟抹茶有扯上邊,抹茶蕎麥麵的麵條本體除了是綠色的以外跟抹茶一點關係也沒有,更別說味道了。不過我還是要再說一次,為了那個湯頭吃這碗麵還算值得。


  • 【餐點】日式紅豆湯

根本吃不出抹茶的成分,而且真是超甜的,除了糰子,裡面還放著一塊烤過的麻糬,外皮烤得脆脆的,熱呼呼地浸在紅豆湯裡。

解膩用的梅子昆布茶,不會痠,帶有淡淡的鹹味,老實說我覺得這很難喝,甚至有點噁心……


  • 【飲料】抹茶卡布奇諾/熱

其實就是抹茶牛奶啦,本身沒有甜味,依自己的喜好,酌量加入旁邊的抹茶蜜(內有寒天),還有些米果作為搭配的茶點。


  • 【飲料】抹茶卡布奇諾/冰

不同於熱版本的地方除了它是冰的,裡面還加了一球抹茶冰淇淋,所以本身已有甜味,不過我還是毫不手軟地把抹茶蜜全倒進去了。幸好沒有甜出人命。


  • 【餐點】抹茶聖代

普普通通,值得一提的是這是開店後第一個(也是當時唯一一個)內用品項。


  • 【餐點】宇治雙醬金時刨冰

如雪花般輕飄飄的刨冰,輕輕地撒上些微的抹茶粉,著實漂亮。

旁邊還有白玉團子和紅豆泥可以食用,兩者都是常見的抹茶點心配料。紅豆泥還頗甜。

淋醬是焙茶醬和抹茶醬,兩者的味道都相當不錯,也各有特色。

將焙茶醬與抹茶醬淋上刨冰,兩者都超甜,味道卻不會彼此衝突,加上刨冰相當輕飄飄又軟綿綿,一下就滲透下去,很不錯。


  • 【餐點】冰淇淋櫻花刨冰

鬆綿綿的刨冰上撒著彩色的米果碎粒和櫻花花苞、以及一球無法忽視其傾斜度的抹茶冰淇淋(我一直很擔心它會滾下去)。

淋醬,粉紅色的異體裡還飄著一朵櫻花,看起來很夢幻,但味道很……妙(或說怪),像是味濃版的梅餅,也有點像梅子昆布茶、但沒那麼噁心(我就是不喜歡那個味道),吃個一次試試味道足矣。

配料,隨著淋醬全部加入刨冰內食用。


  • 【餐點】特級抹茶煉乳宇治金時

內容物包括刨冰本體 + 配料兩種 + 淋醬。

配料之一,抹茶寒天 + 珍珠。

配料之二,紅豆 + 湯圓。

淋醬,濃抹茶。

抹茶刨冰跟煉乳及香草冰淇淋的味道很搭,想要讓料更豐富,就是把配料和淋醬全加下去囉。混合後味道不錯,但模樣不佳,還是看個別的圖片就好了。


  • 【餐點】特級烘焙茶煉乳刨冰

整體來一張。

刨冰本身已經有濃郁的焙茶香,加上焙茶風味的糖蜜更添風味,也增添不少甜味。


  • 【餐點】抹茶黑糖優格

底部是穀片、中間淋上黑糖蜜、上方是無糖優格、最上面再撒上抹茶粉。因為優格本身是無糖的,我是覺得這樣反而比較好,不會太膩。


  • 【餐點】抹茶最中餅

很普通,就是中間夾著抹茶冰淇淋的點心而已。


  • 【餐點】抹茶大福

非常濃郁的抹茶內餡,雖然甜,卻不會太膩。

Author: Fish Yu

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料