【食記】★★★☆☆/麻‧醉坊

位於永康商圈的小店,與其說是喝酒專門,不如說是吃麵專門,酒只是附帶而已。餐點味道是很不錯,不過有點小貴就是。

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    • 台北店(永康商圈,捷運東門站5號出口)


台北店

  • 【時間】
    • 週二~週日,午餐:12:00~14:30
    • 週二~週日,晚餐:17:30~22:30
  • 【地址】
    • 台北市永康街37-2號
    • 永康商圈
    • 捷運東門站,5號出口
  • 【電話】
    • 0989-464152
  • 【其他】
    • 只收現金

  • 【餐點】老皮嫩肉

儘管就是個炸豆腐,但覺得這名字實在取得很妙,酥脆的外皮包著軟嫩的豆腐,覺得應該是雞蛋豆腐。


  • 【餐點】鹽燒牛小排

因為所費不貲、猶豫好久才下手的牛小排!鹽燒的簡單調味是吃好肉的最佳食用方式,熟中帶點生的口感,非常好吃。


  • 【餐點】鹽燒五花串

皮脆肉彈,沒有五花的過度油膩,搭配些許的鹽,食用肉的原味最棒了。


  • 【餐點】鹽燒松阪豬

相當好吃有嚼勁,外皮稍微焦脆,僅以胡椒鹽簡單調味。


  • 【餐點】蔥燒雞肉串

表皮部分很酥脆,雞肉也鮮嫩多汁,不過整體卻沒什麼味道。


  • 【餐點】奶油香菇串

奶油香氣十足且相當多汁。


  • 【餐點】奶油杏鮑菇串

也是富含奶油味且多汁。


  • 【麵】川味擔擔麵

看似人畜無害,其實頗具辣度,不時得停下來緩和一下,但的確夠味。


  • 【麵】蔥油拌麵

蔥油的甜味為這碗麵增添了特殊的滋味,吃起來有些欲罷不能啊。


  • 【麵】酸辣麵

辣味來自於底部的辣油,比較特殊的是酸味是來自於梅子,還放上兩顆醃漬梅子,味道很足。辣中帶點清爽,不會讓人吃到得一直按暫停,很不錯。


  • 【麵】泡菜肉絲麵

麵依然好吃,不過加入的泡菜辣度也不是簡單角色,吃個幾口就快香腸嘴了,好過癮但也好辣。


  • 【麵】酸菜肉絲拌麵

麵本體的美味本身就不錯,酸菜新鮮酸脆,與肉絲一起拌入麵中,令人滿足。


  • 【麵】番茄肉醬麵

不容小覷地頗辣,肉醬裡加了九層塔,別具滋味。


  • 【湯】香菇雞湯

香菇不少,裡面另有一大塊煮得熟爛的雞腿肉,至於湯本身的味道也相當夠味。總地來說,湯好喝、料也吃得很足。


  • 【湯】剝皮辣椒雞湯

兩大塊綠色的剝皮辣椒只是提味之用,沒想像中的恐怖;滋味特殊,裡面一樣有一大塊煮到熟爛的雞腿肉,一樣是湯好料足的好雞湯。


  • 【湯】山藥排骨湯

排骨湯底味濃不淡且不膩,還帶有枸杞的甜味,排骨煮得熟爛,很容易就可以咬下,頗為不錯。


  • 【飲料】烏龍茶

解膩止渴但喝起來很一般般的烏龍茶,不過不是免錢的。

Author: Fish Yu

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