【食記】★★★★☆/嘉賓川菜海鮮館

來澎湖就是要吃海鮮啦~根據租車行老闆的推薦,我們避開了一窩蜂觀光客會去的店家,造訪了在地人才知道的好店家!食物新鮮,菜色豐富,的確是值得一去的好食點!

  • Visit:
    • 澎湖店


澎湖店

  • 【地址】
    • 澎湖縣馬公市光明路53號
  • 【電話】
    • (06)927-6593

  • 餐具


  • 【點心】黑糖糕

餐前很貼心地送上了澎湖名產──黑糖糕!只是不怎麼好吃,質地鬆鬆散散又乾巴巴……


  • 【生魚片】生魚片 + 馬糞海膽

澎湖海產畢竟素負盛名,生魚片很新鮮,海膽滋味很濃郁,雖然很鮮美,還是讓我有點怕怕的,不敢吃太大口以免會噁心。


【冷盤】冰菜 + 小管沙拉 + 涼拌雪螺

冰菜是本地特有的生菜,源自澎湖特別培育來自非洲的「冰花」,鮮綠的模樣,鮮脆的口感,相當特殊好吃。

  1. Link:【Yahoo新聞】1公斤萬元 非洲冰花 澎湖開花結果

新鮮的小管沙拉,是來此必點的餐點之一,肉質緊密鮮甜,不論是配醬油還是沙拉醬都很好吃。

我對雪螺的愛還好……不過配上辣椒和蒜末醬油的模樣實在讓人很心動啊。


  • 【副餐】南瓜米粉

相當好吃的好吃的南瓜米粉,帶點甜甜的滋味,米粉也沒有碎碎的,一下子就被我們搶光了。


  • 【主菜】清蒸鮮蝦

蝦子使用的醬料是螃蟹醋,新鮮海產配上這種酸得夠味的沾醬,整個就是豪郝吃啊(嚼嚼)。


  • 【主菜】炸花枝丸

很酥、花枝塊很大的炸花枝丸,吃著吃著,突然懷疑起自己以前吃的花枝丸到底是什麼(抓頭)。


  • 【蔬菜】絲瓜炒蛋

算是蛤蜊絲瓜的特別版,湯汁沒有太多,絲瓜仍保留其脆甜的口感,相當特別且好吃。


  • 【湯品】薑絲鮮魚湯

非常新鮮的魚湯,料很多,湯也很好喝,事後想起來還很回味呢~

Author: Fish Yu

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