【食記】★★★★☆/香港鑫華茶餐廳

藉由到政大公企中心上課的機會接觸的平價港式料理店,門面樸實,菜色多樣,尤其港式奶茶,茶味雖濃,卻不會過澀,相當不錯;建議避開尖峰用餐時間,否則一位難求啊。

  • Visit:
    • 台北店(政大公企中心正門對面)


台北店

  • 【時間】
    • 11:00~21:00
  • 【地址】
    • 台北市金華街126-1號
    • 政大公企中心正門對面
  • 【電話】
    • (02)2391-2022(預訂外帶用)

  • 店內佈置

是一間沒什麼華麗裝潢,但門面乾淨整齊、窗明几淨、上菜迅速的餐廳。


  • 餐具


  • 【餐點】家鄉煎釀豆腐

釀豆腐本體吸飽了醬汁,並從上方挖空包入肉餡(有點像淡水阿給)再下鍋煎,外皮酥脆卻不油膩,小小一份,適合做為吃個味道的小菜。


  • 【餐點】港式薄餅

味道有點神奇,是我沒吃過的味道,吃起來有點像做成薄片形狀的蘿蔔糕,外皮並不酥脆,但口感很黏密,搭配的沾醬是甜的,不錯吃。


  • 【餐點】腊味蘿蔔糕

不但很新鮮、還吃得出蘿蔔絲的蘿蔔糕,搭配的是甜味的沾醬,頗不錯。


  • 【餐點】XO醬炒野菇

主要是雪白菇、香菇和一些四季豆的熱炒,帶有一些些辣味,還有點蝦皮味(囧)。


  • 【蔬菜】蒜蓉炒時蔬/空心菜

普通的炒空心菜。


  • 【飯】生炒牛肉飯

米飯粒粒分明,口感略乾硬,其間有切成圓滾小塊的牛肉、些許青菜與油豆腐,除了牛肉頗嫩以外,沒什麼特殊之處。


  • 【飯】鮮茄牛肉飯

除了配菜是冷的以外,燴飯醬汁充足(都快溢出來了),其中的蔬菜也炒得恰到好處,吃得出鮮脆的口感;牛肉依然相當軟嫩,而且給得也不少。


  • 【飯】滑蛋牛肉燴飯

頗訝異不是紅燒風味的料理,牛肉鮮嫩是這間店的特色,配上清脆蔬菜的口感,很是特別。


  • 【飯】鼓椒牛肉飯

我很喜歡這裡的牛肉,口感軟嫩不堅韌,鼓椒有辣的香,卻沒有辣的麻,唯一的缺憾是,我不吃青椒的啊(偏食)……


  • 【麵】牛肉炒麵

因為吃公仔麵都活像在乾吃科學麵還王子麵,所以我對公仔麵很沒有愛;不過這裡給的醬汁很充足,麵一下就軟了,省了我乾嚼麵條的風險。

青菜頗鮮脆,沒有炒太久造成的過老口感,牛肉也軟嫩多汁;醬汁味道適中,不會太淡也不會太鹹,不錯吃。


  • 【麵】XO牛肉炒公仔麵

醬汁味道比普通的牛肉炒麵稍重一些,可能這就是XD……我是說是XO醬的味道。


  • 【麵】起士豬排公仔麵

翻攪了一下才發現原本以為是豆干條的物體是切成長條形的豬排,醬汁分量充足且滋味濃郁,青菜是現炒加入的(不是預先炒好事後再放入的)很鮮脆,不錯吃。


  • 【河粉】鼓椒牛肉河

其實就是炒粄條啊。撇開青椒的問題不說,挺不錯吃,而且點這個也不會加一些我寧可他不加的冷青菜,整盤都熱呼呼的。


  • 【湯】港式煲老火湯/巴西菇燉湯

是個每日例湯的概念,今天的湯是雞湯燉巴西菇,看起來不濁,喝起來可沒有因此無味,不過菇的用量實在有點少就是。


  • 【點心】鮮油波蘿飽

端上來時我還頗傻眼,本來我還想這不就一個加熱過的菠蘿麵包?不過它裡面塗了很厚一層奶油才又稍微烤過,奶油滋味充足又熱呼呼,還頗不錯吃。


  • 【點心】法蘭西多士

「多士」就是吐司,食用這道點心前會送上專門對付它的刀叉和糖漿,油炸過的吐司中間夾著些許花生醬,搭配糖漿和奶油食用,是一道甜滋滋又油酥酥的點心。


  • 【點心】鮮奶油多士

說穿了這也就是個烤吐司麵包夾鮮奶油,但是這鮮奶油都快跟吐司一樣厚了,奶油味非常充足,配上酥酥的吐司麵包很不錯。


  • 【點心】鮮牛肉三文治

「三文治」就是三明治,這其實就是個吐司麵包夾炒牛肉,但是牛肉很軟很嫩很有味道又熱呼呼而且肉量很充足,真的是豪好吃啊(嚼嚼)。


  • 【飲料】招牌奶茶

我是奶茶控,而且是奶味至上的人,雖然這杯奶茶的茶味>奶味,但不至於覺得茶味太澀,深得我心,所以每次我都會再外帶一杯,助我度過公企中心晚上漫長的上課時間。

Author: Fish Yu

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