【食記】★★★☆☆/海角47號熱炒店

在文官學院進行基礎訓時和其他班級的同學聯誼的地點,矮桌坐起來有些彆扭,不過食物可口,再加幾瓶啤酒,氣氛就嗨起來了,這就是熱炒的魅力啊。


台北店

  • 【時間】
    • 16:00~02:00
  • 【地址】
    • 台北市研究院路一段23號
    • 捷運南港展覽館站,5號出口
  • 【電話】
    • (02)2782-1559

  • 小菜

上菜之前的點心,因為我對花生沒有愛,所以這道就Pass了。


  • 【餐點】沙茶牛肉

充滿了豆芽菜,湯汁配上脆脆口感的豆芽菜和牛肉,頗不錯吃。


  • 【餐點】宮保雞丁

焦甜微辣的雞肉外皮,搭配乾辣椒、蔥和花生,就成為標準的宮保雞丁;恰到好處的辣度超下飯。


  • 【餐點】三杯中卷

九層塔和辣椒絕對是中卷料理不可或缺的要素。中卷頗有嚼勁,底下還有豬血糕,令人驚豔。


  • 【餐點】鳳梨蝦球

常見的婚宴……不、是熱炒料理。酥脆的外皮,配上白色的沙拉醬,再撒點巧克力米裝飾,台味……呃是風味就出來了!很適合拿來做為大餐的前菜。


  • 【餐點】客家小炒

豆干 + 肉絲的基本組合,雖然不錯吃,奈何我對豆干不是很有愛。


  • 【餐點】炒蔬菜

分別吃了炒菠菜和炒高麗菜,大火快炒的蔬菜就是新鮮好吃,味道很夠。


  • 【副餐】炒飯

米飯粒粒分明,味道還不錯。


  • 【副餐】炒麵

挺不錯的炒麵,味道很足,不快點吃就會變成難分難捨的一大團,不過在那之前會被別人搶光,總之就是要快點下手。第一次就是因為叫的量不夠多,又叫了一次。


  • 【湯】蛤蜊清湯

調味簡單,但食材新鮮,湯頗有鮮味,蛤蜊也沒有者到縮成小小一團,趁鮮食用方為上策。


  • 【湯】豌豆清湯

店家隨機應變的料理(未載於菜單上),算是給大家清清口,味道很清淡。

Author: Fish Yu

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