（已停業，尚有其他分店）

牛角集團系列的涮涮鍋，雖然是吃到飽，食材品質都頗新鮮（尤其是蔬菜），還可以額外加潛點較高檔的肉，湯頭多樣、味道也很不錯，是個不錯的好食處。

• Link：【官網】「しゃぶしゃぶ温野菜」Taiwan
• Visit：
  • HOYII北車站店（已停業，尚有其他分店）

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• 【鍋底】月見壽喜高湯 + 黃金高湯

總之就是稀釋的壽喜鍋和很濃郁的雞高湯，那個黃金高湯是真的頗不錯啊～

既然有壽喜鍋登場，自然少不了雞蛋。

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• 【湯】魔法白湯

如果想喝湯頭，這是用以中和火鍋湯之用，讓湯喝起來不會鹹死人；不過有些微蝦皮的味道，我不是很有愛。

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• 自助區

不愧是牛角集團，食物看起來都很新鮮美麗！而且還有咖哩飯可以食用，意圖使人少點菜嗎？不過的確還不錯吃說。

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• 肉盤

牛五花，油花很多，肉片又薄，味道鮮美。

牛背肩，瘦肉很多，很考驗肉質的一款肉，也很不錯。

黑牛，趁著優惠，特地加價品嘗黑牛，的確是鮮美，可惜好少。

黑毛和牛，一樣是趁著優惠加點的，和牛的醇厚滋味讓人差點回不去，幸好量不夠多，不然吃個和牛就走上三途川了那還得了（喘）。

國產豬五花，肥肉部分也好多啊。

國產豬里肌，肉質挺緊實。

國產雞腿肉，這種頗具厚度的肉一直是我的罩門，一不小心不是焦了就是太老。

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• 菜盤

除了自由拿取的蔬菜，還有這種已經裝成一籃的蔬菜組合！

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• 【酒】梅酒蘇打

不會太濃，很適合搭配滋味濃郁的涮涮鍋，不錯喝。