【食記】★★★★☆/晶華酒店 – 晶華軒

基於喜歡北京烤鴨的理由跑來晶華軒大啖烤鴨,晶華軒位於晶酒店內,消費不低就不必多說了;烤鴨外皮焦脆、油脂豐厚,不枉我慕名而來啊。


台北晶華酒店

  • 【時間】
    • 午餐:11:30~14:30(最後點餐時間:14:00)
    • 晚餐:17:30~21:30(最後點餐時間:21:00)
  • 【地址】
    • 台北市中山北路二段39巷3號3樓
    • 台北晶華酒店,3樓
  • 【電話】
    • (02)2523-8000#3236

  • 店外佈置/台北晶華酒店

晶華軒位於三樓,途中可以看到飯店內部其他很多擺飾,至於晶華軒本身也很漂亮,進入餐廳的走道四邊都鑲著玻璃,玻璃上也有題字。


  • 店內佈置/台北晶華酒店

空間很寬敞,也很漂亮。


  • 餐具


  • 茶水

清口用,頗辣的甜薑茶。

有很多種茶可以選,我們選的是烏龍茶,微苦。


  • 【餐點】蔥爆牛肉

牛肉非常鮮嫩,好吃。


  • 【餐點】蒜泥白肉

黃瓜絲相當新鮮,配著肉片和蒜泥醬油食用不錯;肉片本身則沒什麼味道。


  • 【餐點】晶華片皮鴨

搶在這隻鴨之前衝去把它拍起來,然後讓工作人員繼續在桌邊料理牠。


  • 【主菜】晶華片皮鴨/鴨捲餅

肉鮮皮更脆!工作人員會把捲餅都做好並分好,完全不需要自己動手喔。好好吃喔喔喔~

剩下的鴨肉可以指定作好幾種料理,鴨肉炒米粉或冬粉之類的,聽說有鴨粥,沒吃過就決定選它。

不過說實話,沒什麼味道,就算加了蔥花和油條也只是裝飾的感覺。


  • 【蔬菜】開陽白菜

感覺就是個沒什麼味道的白菜湯,不過本體有夠大一鍋的。

Author: Fish Yu

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