【食記】★★★☆☆/鼎王麻辣鍋

滿懷期待地造訪大名鼎鼎的鼎王麻辣鍋,吃過後卻讓我的疑惑油然而生,這貌似統一蔥燒牛肉麵的麻辣湯頭怎麼會搶手成這副德行?有點過譽的感覺。


台北長安店

  • 【時間】
    • 11:30~04:00
  • 【地址】
    • 台北市長安東路二段131-1號
    • 長安東與建國北路口
  • 【電話】
    • (02)2507-8018

  • 店內佈置/台北長安店

以深色木材為主體的室內佈置。


  • 餐具 + 茶水

我不懂為啥號稱名店的鴛鴦鍋都要使用這麼沉重的茶壺,明明茶也沒有因此超好喝。


  • 【鍋底】麻辣鍋 + 酸菜白肉鍋

麻辣鍋選了小辣,但吃起來根本統一蔥燒牛肉麵是怎麼回事(傻眼);酸菜白肉鍋湯頭不錯,但不到美味到非他不吃的程度。


  • 肉盤

御選小羔羊,肉很嫩,沒有什麼羊騷味。

梅花豬肉,擺盤很漂亮,味道一般般。


  • 菜盤

綜合蔬菜盤,一個什麼都有但都不多的概念。


  • 飲料

麻辣鍋必備的烏梅汁,解膩成效卓著,只是味道也很重,不是可以多喝的飲料。

Author: Fish Yu

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