【食記】★★★☆☆/Very Thai Noodles 瓦城大心 新泰式麵食

瓦城泰式料理的子品牌,主要以泰式麵食為主打商品,湯頭的味道是頗不錯,不過一碗麵賣到兩百多是有點小貴,偶爾想吃泰國料理時,可以藉此來解解饞。


台北三越站前店

  • 【時間】
    • 10:00~22:00
  • 【地址】
    • 台北市忠孝西路一段66號B1
    • 新光三越站前店,B1
  • 【電話】
    • (02)2361-0989

台北三越天母店

  • 【時間】
    • 週四~週日:11:00~21:30
    • 週五~週六:11:00~22:00
  • 【地址】
    • 台北市天母東路68號B棟4樓
    • 新光三越天母店,B棟4樓
  • 【電話】
    • (02)2872-3101

台北微風車站店

  • 【時間】
    • 週四~週日:11:00~21:30
    • 週五~週六:11:00~22:00
  • 【地址】
    • 台北市北平西路3號2F
    • 微風台北車站,2樓
  • 【電話】
    • (02)2361-0989

  • 店內佈置/台北三越站前店

每一家的配色都以紅色為主,放置許多南洋風味的調味料,其中最多的就屬辣椒了。


  • 餐具

調味料有「醋泡辣椒」和「爽脆洋蔥」兩種,都是我不會去嘗試的組合……



  • 小菜

涼拌金針菇,辣得要死啊啊啊,辣到我吃不完。

涼拌青木瓜,味道不錯,酸度OK,感覺木瓜絲可以再細一點。

涼拌小黃瓜,滋味微酸,拌有些許洋蔥和辣椒,滋味頗清爽。

啾心小蝦餅,顧名思義就是一份超迷你的蝦餅。

質地挺酥脆,解饞用不錯。


  • 【麵】酸辣海陸麵

用料頗豐富,湯頭很濃郁,配上炸金針菇;海陸的部分,分別以蝦子和豬肉片為代表。


  • 【麵】酸辣海鮮麵

酸辣麵系列的湯頭都一樣,只是用料不同;海鮮麵的版本就是捨去豬肉片放丸子。


  • 【麵】酸辣番茄豬肉麵

湯頭一樣,不過用料變成豬肉片和番茄。


  • 【麵】咖哩雞腿麵

意外濃郁好吃!雞腿肉相當軟嫩,湯頭也不會太油太鹹。


  • 【麵】清燉牛肉河粉

這碗比較厚工,不但有配料,還有食用說明。

河粉看起來挺不賴,感覺香菜和細蔥花都很新鮮。

湯裡還有切得很薄的洋蔥絲、以及並不會過老的肉片。

旁邊的配料,先吃原味的湯麵時還不覺得有任何泰式味道,加入九層塔和檸檬之後,泰式料理的感覺就出來了,真是神奇。

結果這兩碗醬我完全沒用到。


  • 【甜點】黑火山冰淇淋

離開離開前可以憑券索取一份黑芝麻冰淇淋,不能內用,味道普普。


  • 【飲料】泰國奶茶

連我這個螞蟻都覺得這太甜。


  • 【飲料】青檸可樂

一目瞭然的可口可樂加檸檬……


  • 【飲料】鳳梨果露

得出是濃縮原汁還原而非現榨的滋味,但頗不錯喝,充滿熱帶風情的味道。

Author: Fish Yu

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