起初是以三明治、健康蔬食為主題的餐廳，後來越來越偏向早午餐店，食材品質不錯，店內空間寬敞，氣氛悠閒。

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Sprout 初芽

• 【網站】
  • Sprout 初芽
• 【時間】
  • 週二、週四：08:30～20:30
  • 週三、週五～週日：08:30～21:00
  • 週一公休
• 【地址】
  • 台北市士林區中山北路七段31號
  • 近天母廣場
  • Google Map
• 【電話】
  • 02-2876-6080

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• 內外環境

採自助式點餐，先在門口拿菜單、再自行至櫃台點餐結帳。

工業風裝潢。

自助餐具區。

以前是用這種透明的水壺。

以前櫃台還有配菜可以選購，現在已經沒有了。

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• 配菜

以前可在櫃檯選購配菜，現在已經取消。

小米沙拉，還加入起司，口感和味道很特殊。

奶油蘑菇，奶油滋味很濃郁。

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• 餐前濃湯

南瓜濃湯，味甜，碗很大一個，結果只裝了三分之一滿。

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• 美式烤牛肉三明治

烤牛肉 + 番茄 + 生菜 + 焦糖洋蔥 + 法式芥末 + Provolone起司 + 手工麵包；牛肉看起來很軟嫩，麵包頗堅韌，只是這種厚度真心難咬。

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• 烤牛肉佐牛肉汁三明治

美式烤牛肉 + 自製紅酒牛肉汁 + Provolone起司 + 法式長棍麵包；牛肉配上半融化起司的味道超棒，另附的牛肉汁並不濃稠，可倒在牛肉上食用，料超多超滿足。

看這滿滿的起司和牛肉，啊嘶～

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• 松露蕈菇燉飯

乍看之下還以為是梅干扣肉拌飯……量多到吃不完，炸昆布增添了口感，很有嚼勁，奶油松露味濃。

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• 蒜香鮮蝦菠菜番茄扁麵

一個不注意去咬到辣椒，差點升天，辣椒太新鮮真的有夠辣。蒜辣的調味不錯，使用了新鮮辣椒，使辣味更為凸顯。

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• 美式咖啡／熱

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• 奶茶／冰

無糖，茶味很香。

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• 鳳梨羅勒氣泡飲

完全不甜，就是氣泡水加鳳梨泥的飲品，可以喝得出新鮮羅勒的鮮味。

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