【食記】★★★☆☆/秋吉木炭串燒

門庭若市的串燒店!食物種類不少,單價偏低,也有供應其他日式小菜及涮涮鍋等食物,再配上個啤酒和幾吱吱喳喳的朋友,絕讚。

  • Visit:
    • 台北忠孝店
    • 台北市民大道店


台北忠孝店

  • 【時間】
    • 午餐:11:30~14:00
    • 晚餐:17:30~01:00
  • 【地址】
    • 台北市忠孝東路三段247之1號
    • 捷運忠孝復興站,1號出口
  • 【電話】
    • (02)2711-5492

台北市民大道店

  • 【時間】
    • 17:30~01:00
  • 【地址】
    • 台北市市民大道四段122號
  • 【電話】
    • (02)2740-1227

  • 店外佈置/忠孝店


  • 店內佈置/忠孝店

座無虛席,沒訂位的話很難得其門而入。


  • 餐具

比較特殊的是,串燒會直接放在中央的黑盤子上,不會一盤一盤分別送來。


  • 小菜

小魚乾花生,小魚干很酥脆。

滷蒟蒻,味道偏甜。

馬鈴薯沙拉,類似雞蛋沙拉的味道。


  • 配料

拿來配肉用的生菜,較令我驚訝的是不是供應常見的美生菜,而是高麗菜。


  • 【烤物】牛腰肉串燒

很嫩很多汁,是牛花較多的部位。


  • 【烤物】菲力串燒

搭配蔥串,肉質較為緊實。


  • 【烤物】牛舌串燒

牛舌質地細緻,火侯適中,頗具厚度,吃起來超過癮。


  • 【烤物】豬肉串燒

肉質不會肥油,相當軟嫩,蔥串也大大提升了它的美味。


  • 【烤物】肥腸串燒

韌度適中,可以盡情品嘗大腸特殊的油脂滋味。


  • 【烤物】蘆筍肉捲

包覆蘆筍的肉片頗有厚度,既有肉的美味,也有蔬菜的口感。


  • 【烤物】嫩雞串燒

很軟嫩的雞胸肉,不會柴柴的。


  • 【烤物】土雞串燒

雞腿肉般的口感,嚼勁十足。


  • 【烤物】雞心串燒

烤得恰到好處,口感很棒,很好吃。


  • 【烤物】雞胗串燒

不會烤得太硬太堅韌,軟嫩又不失嚼勁。


  • 【烤物】烤小管

本身就帶有胡椒鹽的味道,滋味頗為鮮甜。


  • 【烤物】海鮮餅

相當厚的海鮮餅,吃起來很過癮。


  • 【烤物】烤魚下巴

皮烤得脆脆的,搭配裡面鮮嫩的鯛魚下巴肉,很好吃。


  • 【烤物】干貝串燒

很大顆的干貝,吃起來超過癮。


  • 【烤物】烤筊白筍

相當大支的兩條腿,吃得出蔬菜的甜脆。


  • 【烤物】烤玉米筍

熱呼呼的玉米筍,須自行剝殼食用,滋味鮮甜。


  • 【烤物】烤青椒

滋味鮮甜。


  • 【烤物】烤香菇串

香菇很多汁。


  • 【炸物】炸牛肉串

皮一樣很酥,不過裡面的肉就小塊多了。


  • 【炸物】炸雞肉串

皮很酥,裡面的肉比較大塊。


  • 【炸物】炸花枝丸

外酥內鮮,不過很燙。


  • 【炸物】炸蝦捲

很脆很甜,吃得到蝦子的滋味。


  • 【炸物】炸蚵捲

蚵仔的味道道只是還好而已。


  • 【炸物】炸蓮藕

滿特殊的,質地頗脆。


  • 【炸物】起司可樂餅

趁熱食用,可以吃到半融化的熱呼呼起司,正是好吃時!


  • 【炸物】炸味豆腐

酥酥的外皮,配上底部微甜的醬油食用。


  • 【炸物】炸乾豆腐

皮酥脆,內部很燙但軟嫩。


  • 【副餐】烤鮭魚飯糰

不會很大一份,把鮭魚碎肉揉進飯糰內再拿去烤,熱呼呼的。


  • 【甜點】綠豆湯

用料還頗為豐富。


  • 【飲料】熱咖啡

超普通。


  • 【飲料】冰奶茶

使用的是奶精粉,幸好不會太甜。


  • 【啤酒】朝日生啤酒

串燒就是要配啤酒,完全對味!


  • 【啤酒】金牌台灣啤酒


  • 【酒】熱清酒

熱呼呼的清酒,可以聞到香甜的米香,很好喝。


  • 【酒】梅酒

使用的是Choya的梅酒,不至於過酸,不錯喝。


  • 【酒】可爾必思沙瓦

帶點些微酒味的可爾必思蘇打。


  • 【酒】檸檬汁沙瓦

以檸檬蘇打為底的微酒精飲料。


  • 【酒】梅子沙瓦

帶有淡淡的梅酒滋味,裡面還放了兩顆梅子,相當開胃。

Author: Fish Yu

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