【食記】4★ – 一定會去/157料理

原本是萬華直興市場內的路邊店家,後來有了更大的店面,這裡的小炒都相當道地好吃,韭菜炒豆干尤其神奇,蓬蓬鬆鬆,根本吃不出豆干的口感,而且味道一流!


  • 【時間】
    • 午餐:11:00~14:00
    • 晚餐:17:00~22:00
    • 週日公休
  • 【地址】
    • 台北市萬華區西昌街98-1號
    • 近直興市場
    • Google Map
  • 【電話】
    • 02-2700-3783

  • 什錦麵

令人懷念的古早味炒麵,麵條的口感與眾不同。

麵條口感與傳統的油麵不同,很特別


  • 乾煎赤鯮魚

外皮焦脆,魚肉鮮嫩,香氣撲鼻!

煎魚是很看技術的一道菜啊


  • 煎滷鯽魚

以帶甜味的滷汁滷成的鯽魚,配上薑片乾煎,著實不錯吃。

滋味偏甜,魚骨頭也熬軟了,可以直接咬


  • 炒花枝

軟Q的花枝實在很適合搭配脆脆的黃瓜片。


  • 韭菜炒豆干

超令人驚豔的一道料理!雖然豆干跟韭菜都不是我喜歡的菜,這道菜卻能炒出口感蓬鬆的豆干和滋味鮮甜的韭菜,超愛這個!

不說這是豆干之前我完全沒吃出來,口感很特別!


  • 蛤蜊絲瓜

蛤蜊用料新鮮,湯汁很鮮甜。


  • 三杯菇

三杯料理的味道就是少不了蠔油與九層塔,即使內容物換成菇類依然美味。

使用的是美白菇


  • 海參炒黃瓜

我有點怕海參的外型,而且海參本身吃起來也沒什麼味道,我還比較偏好吃蒟蒻。

怕海參的我於是猛吃黃瓜


  • 蚵仔湯

適量的薑絲,新鮮的用料,這碗湯不會令人失望。

儘管外表很普通,但味道確實讚

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Author: Fish Yu

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