【食記】4★ – 一定會去/春水堂人文茶館

餐點的種類很多,價格有點小貴,但因為店內空間舒適 + 奶茶好喝 + 點心也不錯吃,加上我常常有很多會議紀錄的錄音要聽(這項工作超煩的又很花時間),所以我還滿喜歡在這裡殺時間的!

不過這幾年,漲價漲得越來越誇張,是以我也漸漸地少去了。


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【台北】春水堂人文茶館/台北站前店


【台北】春水堂人文茶館/台北天母店


【台北】春水堂人文茶館/台北南西店


【台北】春水堂人文茶館/台北信義店


吃不大出來是素菜,就是一般拌麵,加入芹菜更添清爽。


不論內容或份量都比外面賣的乾麵還Low,但售價可是毫不手軟。


就是個(貴又少的)肉燥乾麵而已。


看到品名又看實際成品,覺得一個肉醬拌麵也能講得這麼高大(頂級)我也是服了,小黃瓜絲頗清爽。


本來想這是什麼詭異的組合……結果意外好吃,麵條很Q我喜歡。


不論是份量和味道都感覺很像米粉版的擔仔麵,正如所見是個水煮米粉拌肉燥再加豆芽菜的味道。


帶有淡淡麻油香氣的粗麵線,撒上紅棗和芹菜,不但漂亮也很添味,我挺喜歡這個。


手工麵線加了素肉燥就換了名稱,也不錯吃,吃不出是素肉,味道很夠。


意外地不錯吃!湯頭頗有味道,牛肉也很軟很入味。


頗不錯的番茄湯頭,蔬菜成分不少,感覺很健康。


冬季限定的餐點,意外地大碗,味道還挺不錯,只是雞肉有點柴。


料多實在,很好吃!


雖然好吃,但每次點這個都等很久,久到幾乎以為是從敖豚骨高湯開始準備起。


肉排紮實大塊,底下是滷肉燥配筍絲,很台味也很好吃,套餐也都會附幾樣小菜和一杯飲料。

木瓜絲,微酸,口感也頗鮮脆。

高麗菜。

冬粉,挺常出現的便當配菜。

蛤蜊冬瓜湯,清淡好喝。


雞腿很大份,滋味也不錯,一旁同樣附有小菜。


挺不錯,味道很夠,很下飯。


湯頭挺甜挺醇厚,味道頗實在。


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Author: Fish Yu

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