【食記】★★★★☆/興蓬萊台菜海鮮餐廳

雖然很早以前就知道「興蓬萊」這間店了,卻不完全是因為它聲名遠播,而是它以前就開在我家樓下、後來搬到我家附近(據Google Map的測量,大概遠了一百六十公尺!)。這麼近的距離,我卻沒有真正光顧過(只記得小時候去買過一次鳳梨炒飯),我也不明白箇中的理由究竟為何。不過實際食用過後,我對它有種「相見恨晚」的感覺!

然後2015年它又搬了一次,比原址多了兩站的距離,幸好還是很近。


台北天母店

  • 【時間】
    • 平日午餐:11:00~14:00
    • 平日晚餐:17:00~21:00
    • 假日午餐:11:00~14:30
    • 假日晚餐:17:00~21:30
  • 【地址】
    • 台北市中山北路七段55號
  • 【電話】
    • (02)2877-1168
    • (02)2877-1169

  • 【餐具】


  • 【開胃菜】剝皮辣椒

醃漬的剝皮辣椒,不會辣!


  • 【開胃菜】菜心

很脆卻不會太鹹,不是那種醃起來放很久要上菜才拿出來的味道,因為很好吃,還去追加(笑)。


  • 【冷盤】肚膠蘆筍 + 五味九孔雙拼

九孔吃起來像是鮑魚的口感,包著蘆筍的魚肚本身沒有味道,但搭配沙拉醬就很對味。


  • 【冷盤】烏魚子 + 龍蝦沙拉 + 五味九孔

龍蝦肉很甜,烏魚子很濃厚,九孔肉厚得嚇死人!


  • 【冷盤】烏魚子 + 龍蝦沙拉

南瓜雕成的花雖然很漂亮,但我們都沒吃掉。


  • 【冷盤】鮑魚櫻花蝦米糕

底下鋪著米糕,配料豐富,不錯吃。


  • 【主菜】大紅蟳米糕

紅蟳很大尾,而且已經剖好,還算好食用;比較特殊的是這裡的米糕是麻油口味的,很好吃。


  • 【主菜】白片放山雞

台菜料理一定要有這道,這家的放山雞超好吃的啊啊啊!


  • 【主菜】白斬放山雞

依人數不同,有時候會是全雞上場,份量很多。


  • 【主菜】手工蚵捲

外酥內鮮又多汁。


  • 【主菜】百頁豆腐

裡面包了火腿,外酥內嫩。


  • 【主菜】排骨酥

招牌菜,很酥,但很燙要小心。


  • 【主菜】招牌排骨撕 + 軟玉酥豆腐

招牌菜的排骨酥搭配裡面包有培根和豆腐的炸豆包。


  • 【主菜】枸杞蒸鮮蝦

蝦子很新鮮,肉很甜。


  • 【主菜】麻油腰花瘦肉片

現場有人看到這道菜就要追加白飯了(笑),麻油湯汁淋在放上的確很好吃啊~當然腰子本身也很不錯啦。


  • 【主菜】干貝蹄筋燴海參

海參很滑溜,我比較喜歡干貝。


  • 【主菜】白玉海鮮燴虎掌

內容物包著碎肉和蟹條,咬下去很有份量。


  • 【主菜】生炒花枝

就是要加芹菜才對味啊。


  • 【主菜】薑絲肥腸

薑絲非常細,連我也敢吃!味道還不錯,但跟真正的客家味比起來還是有段差別。


  • 【主菜】紅燒蹄膀

蹄膀超大一個的!看到傻眼……裡面的料也超多的,切這道菜來食用老實說挺費力的。


  • 【主菜】糖醋魚片

主要是茄汁的甜味。


  • 【主菜】五柳馬頭魚

整條油炸的魚,再淋上醬汁,皮變得很酥脆好吃。


  • 【主菜】五柳糖醋魚

多加了糖醋味道的油炸鮮魚。


  • 【主菜】鹽酥白鯧魚

炸過的魚肉,皮很脆且厚厚一層,魚肉鮮甜,吃得出相當新鮮。


  • 【蔬菜】芥藍花


  • 【蔬菜】蘿蔔葉


  • 【蔬菜】A菜


  • 【蔬菜】菠菜


  • 【蔬菜】芥菜

值得一提的是這道菜用了比較多脆芽的部分,沒有一般芥菜那麼重的苦味。


  • 【蔬菜】小白菜


  • 【湯品】紅燒魚翅

加一點點黑醋,讚到沒話說!要是有蟹肉就更讚啦!


  • 【湯品】魚翅佛跳牆

噢,可說是我目前為止吃過最好吃的佛跳牆了!


  • 【湯品】招牌佛跳牆

這是沒有加魚翅的佛跳牆,但料還是多到吃得我們叫不敢,但又因為不錯吃所以一直撈。


  • 【湯品】干貝肚片盅

其實比較像個蘿蔔湯……料也是很多,而且湯很甜。


  • 【湯品】魷魚螺肉蒜鍋

客家名菜,這裡的味道做得很道地,香菇又厚又有味,真的不錯。


  • 【湯品】魚翅參棗糯米雞盅

光喝湯就感覺得出豐富的膠質,湯頭淡甜但滋味很濃厚。


  • 【甜點】一口冰

最後的小意思,有芋頭、花生和紅豆等口味,很古早的味道。


  • 【甜點】情人果

酸度適中,相當好吃!

Author: Fish Yu

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