【食記】★★★★☆/Gordon Biersch Brewery Restaurant GB鮮釀餐廳

終於造訪久仰大名的GB,性質很像金色三麥,不過餐點比較好、啤酒種類也多、還有許多調酒,對喜歡調酒的我而言很不錯。

  • Link:【官網】GB鮮釀
  • Visit:
    • 台北信義店(新光三越信義新天地A11館,2樓)
    • 台北南西店(新光三越南西店3館,8樓)
  • 因照片數多,飲料部分置於第2頁介紹


台北信義店

  • 【時間】
    • 11:00~00:00
  • 【地址】
    • 台北市松壽路11號2樓
    • 新光三越信義新天地A11館,2樓
  • 【電話】
    • (02)8786-7588

台北南西店

  • 【時間】
    • 週日~週四:11:00~22:00
    • 週五~週六:11:00~24:00
  • 【地址】
    • 台北市南京西路15號8樓
    • 新光三越南西店3館,8樓
  • 【電話】
    • (02)2567-6488

餐點的附湯,是長得不像羅宋湯、喝起來卻像羅宋湯的雞肉麵湯。

另一次是朝鮮薊雞肉濃湯,還不錯喝、也算有料。


  • 【餐點】GB蒜味薯條


  • 【餐點】大溪地鮪魚片

切成薄片 + 稍微煎過的鮪魚片,搭配蛋黃醬、生菜、和我們猜測應該是芋頭絲的東西。鮪魚片實在不多,而且有夠薄。


  • 【餐點】丘魯拉哈辣雞翅

雞翅頗普通,不過我吃芹菜吃得很高興,芹菜很粗很脆很新鮮又不會苦。


  • 【餐點】塔帕斯薄餅

帶有牛奶風味的薄餅,可搭配羅勒番茄醬、蒜泥醬、以及橄欖醬食用;我最喜歡帶點辣味的羅勒番茄醬,蒜泥醬的大蒜口感有點軟爛,而橄欖醬據說很酸,我就直接Pass啦。


  • 【餐點】瑞索托蟹肉起司球

我說這份量也料薄到讓人很傻眼……雖然給了不少沾醬,但起司球其實不大又很少顆,一下就KO了;吃不大出來有蟹肉的味道,唯一可稱道之處是剛起鍋,熱呼呼。


  • 【餐點】奶油煎蘑菇

頗鹹,不過我是我喜歡的菜,還是努力解決了它。


  • 【餐點】葛根若拉肋眼牛排

牛肉普普,馬鈴薯泥多到我想叫救命,而且頗辣!這辣度讓我有點吃不消,沒吃完就放棄了。


  • 【餐點】梅爾森BBQ雞肉堡

中間的烤雞胸肉還頗厚一塊,麵包皮熱熱脆脆,讓起司也融得更徹底。唯一的問題是我嘴張不了這麼大。


  • 【餐點】香檸爐烤比目魚

比目魚肉質容易碎散,魚肉得切大塊些才容易食用;底下鋪著烘烤過的蔬菜佐檸檬醬汁,是不錯吃,不過對怕酸的我而言,這醬汁還是有點酸。


  • 【麵】野菇蘆筍義大利麵

我很喜歡這種橄欖油清炒口味的義大利麵,蘆筍很脆,野菇很多,很不錯吃。


  • 【麵】香煎雞肉帕米森

紅醬的義大利麵,雞肉的外皮煎得焦脆,很有口感;紅醬的部分很新鮮,也沒有太酸。


  • 【麵】義式青醬雞肉寬麵

絞肉狀態的雞肉分布在麵的每一處,每一口都吃得到滿滿的雞肉,青醬味道頗新鮮。


  • 【甜點】法式香草烤布蕾

不算小份的烤布蕾,上層的焦糖頗厚一層,讓愛好甜食如螞蟻的我吃得不亦樂乎。


  • 【甜點】威士忌蘋果布丁派

因為加了焦糖醬所以超甜的,有酒的香氣,熱熱的布丁派本體加上冰淇淋,光看就幸福。


  • 【甜點】胡蘿蔔蛋糕

可以做一人份的份量,好加在吃起來沒有胡蘿蔔味,還不錯吃。

Author: Fish Yu

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