大車輪大致可說是沒有賣丼飯料理的百八魚場。食物組合比較類似元定食或藍屋的模式,味道不錯吃,但價格沒有平價到哪裡去……綜上所述,也不到會想一再光顧的等級便是。
【台北】大車輪日本料理/台北重慶南店
- 已停業,其他分店資訊請見官網:大車輪日本料理
- 簡介
- 三品珍味
三種小菜組合而成的一道前菜,三種裡面有兩個都用一堆紅蘿蔔為基底……是有多喜歡紅蘿蔔?
- 盛合刺身
用料都頗新鮮,還附有一枝提味的九層塔花,加在醬油裡味道就很強,甚至也可以直接食用。
- 蝦魚天婦羅
炸物組合,其實炸魚肉沒什味道,麵皮的味道還比較重;其他的炸蝦和炸蔬菜都很普通。
- 松阪豬肉石燒
醬油有點小嗆辣,松阪豬肉本身相當有嚼勁,唯一的缺憾是實在沒幾片……
- 烤秋刀魚
剛烤好的秋刀魚很燙,皮還脆脆的,刺也細細的,如果沒挑掉其實咬一咬也無所謂。
- 300°石碗蒸
很普通,裡面藏了一個小蝦仁。
- 鮭魚蒸飯 + 湯品 + 甘味麻糬蜜豆
湯看起來清湯寡水,卻意外地頗有滋味。
鮭魚炊飯感覺很像貓飯……
紅豆湯本身普普,裡面有一片烤麻糬。