先說件不相關的事……這次的食物照片讓我發現我也是HTC New One(M7)的紫光相機受害者,頗不爽!
食材用料相當高級,看到售價會失明(有個和牛套餐就要四千多媽啦啦啦)。但是整體而言,感覺是老一輩的人會喜歡的店,甚至有真人彈鋼琴駐唱(而且歌聲很棒!),有點古早西餐廳的韻味。
- Link:【官網】新濱鐵板燒 – NewHama Teppanyaki restaurant, steak house
- Visit:
- 台北店(光復北路)
台北店
- 【時間】
- 平日:
- 午餐:11:30~14:00
- 晚餐:17:30~22:00
- 假日:
- 午餐:11:15~14:00
- 晚餐:17:30~21:30
- 除夕公休
- 平日:
- 【地址】
- 台北市光復北路11巷33號B1
- 【電話】
- (02)2761-5616
- (02)2762-4109
- 餐具
給的是濕毛巾而非用過即丟的溼紙巾,連這一點的作風都很老派(笑)。
- 醬料 + 配料
洋蔥末還算是有用上一些(塗麵包),芥末醬油完全無視,沙拉醬配生菜棒,醃漬章魚雖然不錯吃,但份量少到有點沒誠意。
- 生菜
除了紅蘿蔔以外都是好蔬菜(嚼嚼)。
- 麵包
我只找得到洋蔥末來配,酥脆度不錯,但厚度沒辦法一口咬下。我嘴巴也不算小耶。
- 湯
菠菜湯,味道不難喝但微妙,而且顏色綠得讓我有點心生畏懼……我只能說幸好不是我點的。
南瓜湯,就是個南瓜湯的味道。
玉米濃湯,很甜,配上麵包丁很不錯!
- 【餐點】特級和牛/五分熟
超嫩!我終於理解為什麼會有人願意花大錢去吃和牛了!不過我還是吃不下那麼貴的和牛大餐啊(上看四千)!
- 【餐點】雞排
味道不錯,厚度也不容小覷。
- 【餐點】深海鮮魚
青江菜不會苦也不失脆度,魚肉很厚,配醬也不錯。
- 【餐點】鐵板明蝦
沾醬本身帶有微微的黃芥末味,明蝦很彈Q也很甜,配上大片的新鮮香菇,好吃。
- 【餐點】鮮活龍蝦
對付這尾龍蝦需要動用到特殊的鉗子(還是第一次看到這種工具呢!),即使如此要對付那個外殼還是很不容易,不過因為很好吃所以就原諒它吧!只是那個龍蝦在烹調的時候還是活的說,嗚哇。
- 【餐點】鮮活鮑魚
鮑魚的大小和厚度都相當可觀。
- 【餐點】蛤蜊清湯
蛤蜊很鮮美,完全是食物的原汁原味。
- 【餐點】鮮活鮑魚
鮑魚的大小和厚度都相當可觀。
- 【蔬菜】銀芽菜
鐵板燒必備的蔬菜,就是炒豆芽菜。
- 【甜點】法式甜點
就是提拉米蘇啊,中間的海綿蛋糕裡有酒的味道,不錯的甜點。
- 【飲料】拿鐵咖啡
只有我覺得這像豬鼻子嗎(喂)?
- 【飲料】美式咖啡
- 【飲料】冰奶茶
味道很普通。