【食記】★★★☆☆/舒果新米蘭蔬食

素食食物不稀奇,素食的義式料理就很稀奇了,而且不同於普通的無味素食料理,舒果的料理味道濃郁,就算沒有使用肉類也是很好吃的喔!吃蔬食料理的好處是可以告訴自己「因為是素的所以不必感到太罪惡」。不過奶蛋素、蔥蒜等用料使用得還不少就是,純素者還是要注意。


台北重慶南店

  • 【時間】
    • 平日:
      • 午餐:11:30~14:30(最後點餐時間:14:00)
      • 晚餐:17:30~21:30(最後點餐時間:20:30)
    • 假日:
      • 午餐:11:30~14:30(最後點餐時間:14:00)
      • 晚餐:17:30~22:00(最後點餐時間:21:00)
  • 【地址】
    • 台北市重慶南路一段58號3樓
    • 重慶南路與漢口街口
  • 【電話】
    • (02)2382-2387

  • 餐具


  • 【前菜】迷迭香火柴麵包 + 麵包醬

麵包棒沾麵包醬食用,麵包熱騰騰又酥脆,相當好吃!但如果麵包有點受潮,當下一定覺得很Sad啊……


  • 【前菜】藍莓山藥 + 彩椒水蓮 + 蒟蒻蕃茄

很漂亮的料理!蕃茄凍帶有梅子的甘味,水蓮菜不失鮮度,沾著藍莓醬的山藥也相當有脆度!


  • 【沙拉】優格水果沙拉

水果凍、水果與藍莓醬的結合。除了水果凍還有點花樣外,其他都很普通。


  • 【沙拉】蘿美香蕈沙拉

菇類拌蕃茄很好吃!至於生菜與沾醬,不論是味道還是外觀,就都很普通。


  • 【沙拉】田園鮮蔬沙拉

就只是生菜與沙拉醬的組合……不過能將凱薩醬與油醋醬沙拉的風味結合在一起,也是其特殊之處。


  • 【沙拉】翡冷翠醋香蕈菇沙拉

微酸的油醋醬與新鮮食材的組合!


  • 【湯】米蘭南瓜濃湯

結合南瓜與地瓜的味道與色彩,頗具甜味的湯品。


  • 【湯】青漾蕈菇濃湯

充滿……青豆的風味,味道頗淡。


  • 【餐點】焗烤鮮蔬起士通心粉

奶味很重的焗烤料理!對喜歡乳製品的我而言真是一大福音!

底下有通心麵,還有我視為陷阱的甜椒……


  • 【餐點】果香五穀炊飯

應該是用來墊肚子的副食……只是主餐份量真的令人招架不住,副食就沒那麼必要了。

使用的是五穀米,另外加入了松子,除了脆度以外也很有嚼勁。


  • 【餐點】香草松子羅勒義大利麵

既然是青醬,羅勒的味道就很濃郁了。啊不就九層塔……


  • 【餐點】米蘭芝心披薩

生菜風味的披薩!已經有切過了,所以食用上是挺方便,問題是很大一個,看得我們楞好久,不知從何下手……

這樣的造型在食用上也頗為便利!奶味依然濃郁,誠好披薩也!


  • 【甜點 + 飲料】香檸蘋果派 + 熱帶雨林咖啡

微酸的蘋果派頗不錯吃,咖啡也不錯喝,不過食畢並沒有看到熱帶雨林的景致(廢話)!


  • 【甜點 + 飲料】香蕉乳酪塔 + 洋甘菊香柚花茶

這是個乳酪味和香蕉味都不重的神奇蛋糕……花茶帶著暖暖的香氣,但喝下去就是個花茶。


  • 【甜點 + 飲料】芝麻核桃奶酪 + 明日葉蘆薈露

就是芝麻糊奶酪和青汁的組合……奶酪藏身在芝麻糊底下,口感很細;青汁有蘆薈顆粒和蜂蜜的加持,是有比既定印象的青汁要好喝一些!


  • 【甜點 + 飲料】楓糖桂花凍 + 明日葉蘆薈露

青汁的味道就不再提了。我很喜歡這個桂花凍的賣相!透著微微的金色,又帶有淡淡的桂花香氣,配合QQ的口感,很不錯吃。

Author: Fish Yu

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