古早日式建築風味的居酒屋，店內的陳設走懷舊風格，加上木造的房屋還可以看見屋梁，頗有一番風情；這次因為人多，開開心心地點了很多樣菜，吃得好過癮，居酒屋果然是人多最好吃的地方。
- Link：【FB】大村武串燒居酒屋（西門店）
- Visit：
- 台北西門店
台北西門店
- 【時間】
- 18:00～01:00
- 【地址】
- 台北市漢口街二段83巷2號
- 【電話】
- （02）2312-3338
- 店外佈置／台北西門店
很古風的日式老宅門面。
- 店內佈置／台北西門店
桌數不少，裡面還有包廂，生意好的時候真可謂人聲鼎沸。
酒的種類之多，教人目不暇給。
- 餐具
- 【小菜】山葵小章魚
帶點芥末嗆辣的小章魚很有嚼勁，加入新鮮黃瓜，更添清爽風味。
- 【烤物】鹽烤無骨牛小排
牛肉厚實多汁，帶點炭火的香氣，頗不錯。
- 【烤物】鹽烤牛肋 + 培根捲蘆筍
富含軟筋與油花的牛肋條很有嚼勁；包裹著蘆筍的培根也相當不賴。
- 【烤物】鹽烤松阪豬
松阪豬的皮薄脆肉彈牙，只以鹽做調味，更顯鮮美。
- 【烤物】味噌松阪豬
塗上味噌醬燒烤而成的松阪豬肉串，松阪豬的口感紮實，搭配味噌醬的提味，相得益彰。
- 【烤物】炭烤肥腸
根本是滷肥腸，稍微烤一下而已，跟我所想的差距頗大。普普通通。
- 【烤物】鹽烤雞肉串
微焦酥脆的雞皮底下是鮮嫩多汁的雞腿肉。
- 【烤物】鹽烤雞肉蔥串
蔥串肉捲絕對是居酒屋的固定菜色啊，微焦的雞肉外皮與軟嫩雞肉、和烤出甜味的蔥一起食用，就是要這一味才有吃燒烤的Fu。
- 【烤物】鹽烤雞胗
作為限量餐點的烤雞胗，確實是質嫩美味。
- 【烤物】鹽烤雞胸軟骨
雖然很夠味但不是我的菜，我還是比較愛肉。
- 【烤物】明太子雞肉串
烤得焦焦又厚厚一層明太子醬看了就讓人想尖叫，好吃自然是不在話下。
- 【烤物】明太子雞翅
烤明太子醬的甜味和雞肉很相配，可惜份量實在少。
- 【烤物】培根捲鮮干貝
大顆的干貝味甜，咬起來相當過癮，培根反而錦上添花。
- 【烤物】香烤秋刀魚
小刺很多，吃一條魚我要花掉一頓飯的精力，但是鮮甜的魚肉又實在教人放它不下啊（挑挑）。
- 【烤物】一夜干竹莢魚
外皮酥酥的，肉質頗嫩卻不失彈性，不同於平時吃的於講究新鮮現煮，這樣的魚肉頗有一番滋味。
- 【烤物】鹽烤杏鮑菇
看起來乾巴巴的沒水份，殊不知一咬下去，意想不到地多汁，僅以椒鹽調味就很不錯。
- 【炸物】牛小排串炸 + 唐揚雞
粉酥的外皮口感很特別，搭配的是帶點微酸的沾醬。
- 【炸物】唐揚雞
日式炸雞塊的外皮都較厚些，不過雞肉依然鮮嫩，不會因此變得乾巴巴。
- 【炸物】鮭魚親子串炸
魚肉很軟嫩，配上酥酥的外皮，再綴以幾顆鮭魚卵，賣相和味道都不錯。
- 【炸物】香菇串炸
酥酥脆脆的炸香菇，依然意外地多汁，相較於常吃的烤香菇串更添特殊。
- 【餐點】元氣燒肉組合
雖然很多人推薦，但我覺得這味道只是還好而已。用生菜包裹燒肉和黃瓜片食用，有點像在吃韓國烤肉的感覺。
- 【餐點】起司歐姆蛋
軟嫩的歐姆蛋裡面包裹著微融的起司，搭配味道濃郁的明太子醬，撒些柴魚片與海苔絲，很好吃。
- 【餐點】奶油綜合菇銅箔燒
就是個奶油煮金針菇的概念，再灑些七味粉，普通。
- 【蔬菜】松阪豬炒水蓮
超喜歡水蓮菜的，水蓮菜脆嫩夠味，我吃得很高興。
- 【蔬菜】櫻花蝦高麗菜
吃得出分明的櫻花蝦，味道其實有點像蝦皮炒高麗菜。
- 【副餐】鮭魚卵炒飯
粒粒分明的不只是飯粒，還有上頭那晶瑩剔透的鮭魚卵～飯裡行間吃得到鬆軟的鮭魚肉，頗滿足。
- 【副餐】和牛炒飯
其實就是個普通的牛肉炒飯啊，是不錯吃，但吃不出哪裡有和牛味。
- 【副餐】博多炒拉麵
這道炒麵也是味道濃郁的料理，但不至於像博多拉麵那般鹹到嚇死人，美乃滋也為它增添了特殊的日本風味，是一道很夠味的炒麵。
- 【副餐】讚岐烏龍麵
普通的炒烏龍麵。
- 【飲料】烏龍茶 + 烏梅汁
因為店裡不提供水，烏龍茶可是解膩解渴的好夥伴。
烏梅汁是降火氣的良友，不過味道太濃郁，我常常敬而遠之。
- 【啤酒】荔枝啤酒
採用的是啤酒頭出產的荔枝啤酒，荔枝風味濃厚，清爽好喝。
- 【酒】白鹿清酒／熱
天涼時吃串燒、配點熱熱的小酒，超棒的。
- 【酒】一滴入魂
看名字以為喝了這杯靈魂會歸位（誤）；是清酒的一種，有著淡淡的米酒香氣。
- 【酒】柚子酒
很普通，小酌一杯的好選擇。
- 【飲料】山柚子酒
喝起來跟柚子酒大同小異。
- 【酒】玫瑰梅酒
顏色很夢幻的梅酒，滋味不若一般梅酒那般酸。
- 【調酒】葡萄沙瓦
我覺得沙瓦是一種代替酒精的安慰劑……不算是真正的酒，充其量只是有酒味的碳酸蘇打。
- 【酒】荔枝沙瓦
我難得喝一次沙瓦，主要都是荔枝味。沙瓦對我而言就是酒的安慰劑，不強但也算酒。
喬翰（1993～2009）