【食記】★★★★☆/方家小館

儘管一天到晚都會路過,卻很少光顧這裡,其實味道不錯,菜色也多樣,就是櫃檯的歐巴桑態度不甚親切。


台北天母店

  • 【時間】
    • 平日午餐:11:00~14:00
    • 假日午餐:11:00~14:30
    • 晚餐:17:00~21:00
  • 【地址】
    • 台北市天母東路7號
    • 三玉宮對面
  • 【電話】
    • (02)2872-8402

  • 餐具


  • 茶水

始終保持在加熱狀態的茶水。


  • 開胃菜

對涼拌蓮藕比較有愛,酸酸的滋味,不錯吃。

這道牛肚的麻辣和嚼勁都很棒,盤子末端的裝飾也很獨特。


  • 【餐點】蔥爆牛肉

肉很嫩,蔥很甜,很好吃。


  • 【餐點】牛腩筋煲

為什麼要放這麼大塊的紅蘿蔔啦……除此之外這道菜很完美,帶筋的牛肉煮得軟爛,湯汁也相當夠味。


  • 【餐點】東坡肉

滷肉搭配筍乾頗常見,但東坡肉搭配筍乾我倒是第一次看見;肉質軟爛,佐以酸味的筍乾,更添風味。


  • 【餐點】筊白筍松坂肉

松阪豬肉片清炒筊白筍,加上些微的辣味,光看就口水直流。


  • 【餐點】油淋嫩雞

跟我想的不一樣……是炸過的糖醋雞肉。黃色部分是酸南瓜片。


  • 【餐點】宮保雞丁

好吃,但私心認為花生可以不必那麼多。


  • 【餐點】清蒸黃魚

味道很鮮,食用起來也方便。


  • 【點心】小籠包

不錯吃!覺得不比鼎●豐差。


  • 【點心】蝦仁蒸餃

蒸餃的內餡汁多味美,常見的吃法是搭配薑絲和醬油食用(嚼嚼)。


  • 【點心】蔥油餅

很厚一塊,味道不錯。


  • 【蔬菜】應時青菜/芥藍

普普通通。


  • 【菇類】塔香杏鮑菇

裡面埋伏了大蒜和薑片,此外都很正常。


  • 【湯】砂鍋什錦

湯濃味美,添加了菇類的鮮味。


  • 副餐

很普通的白飯。

Author: Fish Yu

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