來自北海道的山頭火拉麵，算是少數我可以接受，不那麼油也不那麼鹹的日本拉麵，剛好某個平日我發現SOGO天母店的山頭火不需要排隊，我就跑去嘗鮮了。它還不錯吃，但也不便宜，CP值不高。

• Link：【FB】Santouka Taiwan 山頭火 台灣
• Visit：
  • 台北天母SOGO店（已停業）
  • 台北京站店（京站時尚廣場，1樓）

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台北京站店

• 【時間】
  • 週日～週四：11:00～21:30
  • 週五～週六：11:00～22:00
• 【地址】
  • 台北市承德路一段1號1樓
  • 京站時尚廣場，1樓
• 【電話】
  • （02）2558-2577

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• 店內佈置／天母SOGO店

雖然已經停業了，還是紀念一下，畢竟是我的山頭火初體驗分店。

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• 餐具

有鑑於拉麵味道已經有夠濃了，我想我大概只會用到牙籤和紙巾。

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• 水

日式拉麵店照例都提供冰水。

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• 【沙拉】嚴選嫩牛沙拉

一看到這個我的理智就飛了，這牛肉的顏色真是超美的，而且肉質真的很不錯。

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• 【沙拉】鮭魚刺身沙拉

儘管底下鋪著不薄的生菜和高麗菜絲，鮭魚的份量也不少少數，搭配和風醬食用，相當不錯。

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• 【麵】味噌拉麵

麵條偏硬，而且份量迷你到讓我愣住了。我知道日本拉麵為了加麵需要，所以湯頭偏重鹹重油，不過這家的湯頭沒有太鹹太油，叉燒肉的品質也很不錯。

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• 【麵】海鮮拉麵

期間限定的口味，湯頭鮮，用料豐富！不過吃著吃著還是好鹹。

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• 【麵】豪華拉麵

整體來一張。大概是因為豪華，所以用料很多，另外裝盤的概念。

叉燒表現不俗。

期間限定的口味，因為有過前車之鑑，所以希望店家可以做淡一點，然後我就得到了一小壺淡湯可以自己斟酌加入。

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• 【定食】干貝飯定食

小菜連同容器都完全是冰的，不是很有愛。

燒干貝飯 + 辣味噌拉麵

同時可以吃到小份米飯和麵條的定食。奶油香煎的干貝味道不錯可惜不厚，吃起來好不過癮；小辣的湯頭除了用來食用拉麵外，還可以配飯吃，一舉兩得。

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• 【定食】日式炸雞定食

小菜的部分。

鹽味拉麵 + 炸雞

原味拉麵的湯真的太濃，吃著吃著還是另外加了清湯；炸雞部分酥脆好吃，不過炸物搭配嫌膩的拉麵，口味上實在很重。

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• 【定食】鮭魚卵飯定食

鮭魚卵飯 + 鹽味拉麵

鮭魚卵飯的飯本體就只是個白飯，沒有味道，搭配重口味的拉麵還OK，吃著吃著拿湯來加飯也不錯吃。

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• 【餐點】煎餃

食用煎餃前，店員會把醬料盤送來，辣油和醋我就免了，不過這裡的醬油也是有夠鹹，不建議加太多。

餡料大約比一般般的煎餃（連鎖水餃店賣的那種）新鮮一些，但實在覺得不值這個售價（這5個要價170！）。

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• 【餐點】日式炸雞

外皮酥脆、相當多汁，很不錯。