【食記】★★★☆☆/赤神日式豬排

來到有很多回憶的公館(第一份工作地點),竟然都不知道隱身在巷弄裡的這間豬排店!欸尼喂,很高興沒有錯失這樣的美食,而且店員也很親切,讓我們留下不錯的回憶。


台北公館店

  • 【時間】
    • 平日:11:30~22:00
    • 假日:11:00~22:00
    • 最後點餐時間:21:00
  • 【地址】
    • 台北市羅斯福路三段286巷4弄14號
  • 【電話】
    • (02)2368-6511

  • 醬料

因為我們剛好坐在靠窗的位子,所以櫥窗外的機車也入鏡了(還合得超完美是怎樣XD)。

左邊白色的是(酸死人不償命的)紫蘇梅醬,中間是普通的酸味沙拉醬,最右邊的(偽木桶裡面裝的)是略帶酸味的豬排醬……幹嘛都是酸的啊?這是什麼陰謀嗎?


  • 餐具


其實我覺得茶包的香精味道有點重……但是我們喝掉一大堆。


  • 配料

搭配豬排的芝麻,因為我對芝麻沒有愛,也沒有磨碎它的慾望,所以就閃開讓專業的……朋友來了!


  • 沙拉

日式定食店一定會附上的高麗菜絲。味道一般般,不過我們不知道為什麼開始討論切這麼細的菜私要費多少工,最後結論是……

「店員,我們要續高麗菜絲。」(舉手)


  • 小菜

醃漬的白蘿蔔和小黃瓜,酸度恰到好處,我頗有愛!


豬肉味噌湯,友人非常努力地尋找照理說應該隱藏在其中的豬肉未果後,最後店員多送一碗,而且這次裡面有兩片豬肉,這真是個勵志的故事。

味道不錯,我想這才是重點。

海帶味噌湯,我不用尋找就看到一堆海帶,所以我就一口氣喝光了。用料不少,味道剛好。


  • 【餐點】博多黑咖哩

這一定是黑暗料理界的咖哩……後勁很強!強到友人點兩碗飯、加上另外三人幫忙分食(因為很下飯),意思是:雖然有點辣,但不錯吃。


  • 【餐點】草蝦里肌豬排

里肌肉緊實有嚼勁,我想這隻豬生前運動滿充分的(喂),謝謝招待~


  • 【餐點】日式麻糬豬排

豬排上有一層軟綿綿的熱麻糬,感覺很特別!

加上滿滿的木屑……呃不,是柴魚片,這道菜感覺很生動(木屑快吹走了飄來飄去啊)。


  • 副餐

是很普通的白飯。

五穀飯,雖然我沒有親自食用,但有友人叫了兩碗,我因此研判這五穀飯應該也不錯吃(友人OS:是因為咖哩太辣了)!


  • 【甜點】杏仁豆腐

額外加價可以得到的特典之一,別看它低調的樣子,相當不錯,綿密的口感和味道還更像奶酪。


  • 飲料

普通的柳橙汁無誤。

這杯則是普通的可爾必思。

Author: Fish Yu

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