【食記】★★★★☆/王品牛排(已停業,尚有其他分店)

(已停業,尚有其他分店)

貴鬆鬆的王品,除了精緻至極的料理外,服務生也都很有禮貌,而重點的料理也常常在更換,不會一成不變。


有檸檬味道的水。


  • 茶水

對這味道沒太多印象,大抵就是個茶該有的味道。


  • 飲料

氣泡香檳,微甜的氣泡香檳一直是我的愛,而且是無限暢飲。

酸梅湯,其實應該說是酸梅冰沙!不會太酸,很好喝!


  • 麵包

五穀麵包與香酥牛角,頗為酥脆鬆軟,不錯吃。

作為塗醬的選擇有奶油與鵝肝醬,奶油普普,就是個奶油;儘管我覺得鵝肝醬看起好像西莎(喂)……不過它味道不錯!


  • 配菜

梅子 + 沾醬

雖然我很怕酸,但這個梅子還挺好吃!至於沾醬,倒沒什麼特別的記憶。


  • 【沙拉】燻鮭魚焗牛肉洋菇

我充分懷疑這麼少的前菜還用這麼大的盤子裝,其目的是要用果醬來畫圖案吧(點頭)。

啊,離題了,生菜就是個生菜,不過洋菇和牛肉的味道不錯。


  • 【沙拉】松露鮮筍佐海鮮烏魚子

我只想說,盤子留白的部分好多啊……


  • 【湯】酥皮海鮮清湯

服務生會來把酥皮掀開,湯的味道很鮮甜,裡面的料也不少!


  • 【湯】松露翡翠海鮮濃湯

服務生會來把熱湯加進碗裡,這樣湯才完成了合體!


  • 【餐點】嫩煎干貝佐犢牛肋排

服務生會來把牛肋排切開、再用鋁箔紙包起來。牛肋排的味道鮮嫩,不過干貝不怎麼有味道。


  • 【餐點】王品牛小排佐犢牛肋排

服務生一樣會來切肉,不過一旁的牛小排就要自行服務了!可以搭配牛排醬食用,醬也給得很有份量啊。



  • 【甜點】洛神鳳梨慕斯佐烏龍茶凍

烏龍茶凍 + 洛神花慕斯 + 鳳梨慕斯

我滿喜歡茶凍的,裡面還含一片茶葉,也沒有人工香料的味道。至於洛神花慕斯幸好不大酸,而鳳梨慕斯有點太甜。


  • 【甜點】法式烤布蕾

這實在是以造型取勝的一道甜點!


  • 水果

很普通的水果。


  • 【飲料】綜合花茶

裡面還飄著乾燥花,聞起來頗香。


  • 【飲料】蜜桃黑醋栗汁

味道酸酸甜甜,顏色也很漂亮!

Author: Fish Yu

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料