【食記】★★★☆☆/鮨彩壽司

其實就是高級版的元定食無誤,展圓集團的食物都給我一種長得很漂亮但吃起來很普通的感覺,這間我也只覺得還好而已。


新北板橋大遠百店

  • 【時間】
    • 11:00~22:00
  • 【地址】
    • 新北市板橋區新站路28號9樓
    • 板橋大遠百,9樓
  • 【電話】
    • (02)2957-9090

  • 餐具

為什麼我會覺得那個醬油碟子很像迷你硯台(按頭)……


  • 白飯

雖然上面撒了芝麻,但就是個白飯。


  • 【松花堂 小菜】松花堂‧四格

生菜沙拉 + 豆腐 + 雞肉捲 + 炸物

菜沙拉的和風醬酸得恰到好處,豆腐配芝麻醬不錯吃,雞肉捲唯一的缺憾是放了我視為天敵的紅蘿蔔,炸物除了青椒外都是好食物!


  • 【松花堂 壽司】松花堂‧三貫握壽司

鮪魚壽司 + 旗魚壽司 + 鮭魚壽司

鮪魚魚肉很鮮,旗魚的脂肪的紋路很棒,鮭魚滋味鮮美!


  • 【前菜】松花堂‧山藥掛蒸

山藥泥滋味滑細,滋味很特別!我是滿喜歡的!


  • 【松花堂 主菜】培根牛肉野菜盤 + 紙鍋

野菜盤 + 紙鍋 + 芝麻醬

就是個迷你火鍋,湯的味道淡到我分不出它除了有昆布氣味和有顏色外,跟熱水有什麼分別……但多虧這些肉,湯總算有了點味道。

帶點微酸的芝麻醬味道挺不錯,雖然不是醬油,但我還頗能接受!


  • 【松花堂 甜點】紅豆糖蜜

紅豆部分非常黏稠,口感不錯;其他部分倒是普通。附送的糖蜜有黑糖的味道,而且顏色很漂亮!


  • 【主餐】豬排定食

豬排配上半熟蛋,看起來非常強大!

Author: Fish Yu

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