【食記】★★★☆☆/三田製麵所

第一次吃時,我覺得湯頭既鹹又濃稠,有點心靈受創;兩三年後偶然再訪,已經沒有第一次那般嚴重的衝擊,覺得就是個一般般的拉麵。應該是我有成長了吧(挺)!

  • Link:【FB】三田製麵所
  • Visit:
    • 台北阪急店(已停業,尚有其他分店)
    • 微風台北車站店(微風台北車站,2樓)


微風台北車站店

  • 【地址】
    • 台北市北平西路3號2樓
    • 微風台北車站,2樓
  • 【電話】
    • (02)2331-1659

  • 餐具


  • 【麵】濃厚豚骨拉麵

濃稠到攪不動以外,我還想報警處理……不,是叫店家幫我加高湯稀釋才對。


  • 【麵】三田豚骨魚介拉麵

湯頭味道適中,不會過於油鹹(被上次吃到的味濃版嚇到心靈重創XD),份量也恰到好處,叉燒肉質細密不油肥,加上些許厚厚的筍片,相當不錯。


  • 【餐點】半熟蛋

只要看到半熟蛋,如果料理本身沒有,我一定會加。


  • 【餐點】蝦仁餛飩

包在裡頭的蝦子還頗彈Q,豬肉味道也挺鮮美。


  • 【餐點】炸雞

其貌不揚,但酥脆多汁。


  • 【飲料】可爾必思

面對濃稠的拉麵,這杯普通到不行的可爾必思反而成了救命稻草。

Author: Fish Yu

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