讚岐烏龍麵的彈Q不須我多加贅述，清湯和濃湯都各有千秋，除了烏龍麵，還有炸物和飯糰，不過味道都算頗為普通就是。我真正愛的還是烏龍麵。
- Link：【官網】丸龜製麵 台灣官方網站
- Visit：
- 台北丸龜3號店（新光三越站前店，B1）
- 台北天母新光百貨店（新光三越天母店，B棟3樓）
台北丸龜3號店
- 【時間】
- 週一～週四：11:00～21:30
- 週五～週日：11:00～22:00
- 【地址】
- 台北市忠孝西路一段66號B1
- 新光三越站前店，B1
台北天母新光百貨店
- 【時間】
- 11:00～21:30
- 【地址】
- 台北市忠誠路二段200號B棟3F
- 新光三越天母店，B棟3樓
- 醬料
末端設有自助區，可自行加入自己喜歡的醬料、自己倒水。
- 【飯】親子丼
期間限定的餐點，因為親子丼是我的愛食之一，當然要吃吃看！結論是普普通通。
- 【麵】豆皮烏龍麵
半熟蛋是我多加的；這片豆皮扭轉了我對豆皮的印象，原來豆皮也可以是很好吃的食物啊。
- 【麵】牛肉蛋拌烏龍麵
味道不會很重，中等好吃。
- 【麵】牛肉牛蒡蛋拌烏龍麵
味道是不錯，但感覺沒有特別之處。
- 【麵】明太蛋拌烏龍麵
帶點微辣的明太子讓整碗麵很有味道，不錯吃。
- 【麵】辣味噌蛋拌烏龍麵
本來以為辣味噌應該不至於辣到哪去，結果味道還是滿重的，很是夠味，又加了半熟蛋，整個是我的菜。
- 【麵】牛肉溫玉烏龍麵
湯的味道有點像壽喜燒，有點鹹，我對它的愛有限。
- 【麵】溫玉濃湯烏龍麵
豆皮是我額外加的，濃湯湯少但較鹹，我感覺還好。
- 【麵】山藥溫玉濃湯烏龍麵
濃湯與溫泉蛋都是老班底，特別之處在於山藥泥，磨得很粗，還吃得出脆脆的口感，和著濃湯食用，味道不錯。
- 【麵】山藥雪菜蛋拌烏龍麵
雪菜很苦，山藥和蛋都沒味道，這碗實在是很難吃。
- 【麵】豚骨烏龍麵
濃湯的味道相當不錯，讓我頗為有愛；豬肉片滋味也頗鮮，整體來說不錯吃。
- 【麵】香辣豚骨烏龍麵
其實就是豚骨烏龍麵外加一大匙的辣椒醬而已，味道太濃了些。
- 【麵】咖哩牛肉烏龍麵
其實我一直對咖哩很卻步（對我來說是醬的東西卻拿來當湯喝，會不會被鹹死啊？）……不過能吃得幾乎都吃光了，還是挑戰了這個口味（半熟蛋另費）。結論是其實那湯頭也還不錯喝，不過有鑒於這碗麵份量很多，我還是沒敢喝完。
- 【麵】酸菜白肉烏龍麵
就是個烏龍麵版的酸菜白肉麵，是不錯吃，但我還是覺得在這裡吃到這種口味的烏龍麵頗微妙的。
- 【麵】釜揚烏龍麵
吃法是白麵條配醬汁，基於好奇而點的。感覺像是麵條配醬油的感覺，我還是比較喜歡有湯可喝的烏龍麵。
- 【餐點】豆皮壽司
就是個包著豆皮的飯糰，裡面包的是白飯不是醋飯。
- 【餐點】明太子飯糰
會嘗試這個飯糰多是基於好奇，畢竟市售的明太子飯糰根本吃不大出明太子的味道。這個明太子醬的味道頗濃郁，帶有一點辣味，滋味很特殊。
- 【餐點】炸鯛魚
鯛魚很容易就碎碎的，味道就是個炸鯛魚。
- 【炸物】炸雞塊
是以雞腿肉部分製成的炸雞塊，雖然不是很大塊，但肉質多汁，還不錯吃！
- 【餐點】炸蔬菜
非常大一球，吃得很辛苦，而味道也沒能支撐我產生把它吃完的動力。
- 【餐點】炸蓮藕
沒什麼味道，感覺就是咬了個脆脆的蔬菜的感覺，吃著吃著會咬到蓮藕絲，能充分體驗到何謂「藕斷絲連」的意義。
- 【餐點】蔬菜可樂餅
就是個比較大片的可樂餅。
喬翰（1993～2009）