【混稿開發中心】

The 2 Point的店內裝潢頗具質感且充滿藝術氣息，不過整體用餐體驗令人遺憾。燈光過於昏暗，我看個菜單還得開手機手電筒輔助；店內未提供置物籃，桌面缺乏衛生紙，用完的杯盤也遲遲無人前來整理，基本服務細節完全沒到位以外，連上桌的料理都不夠熱，一整晚體驗下來，除了調酒表現不錯外，其他部分實在讓人搖頭。

台北松江南京站／Pasta & Co.，由米其林主廚坐鎮的人氣義式餐廳
│ Fish Yu │ 2026.08.12 │ 食記記事 │

會造訪Pasta & Co.沒什麼特別原因，就是某個平日中午，臨時想找間評價不錯的餐廳吃飯，剛好看到有文章介紹這家店有米其林星級主廚坐鎮、義大利麵好吃且生意很好，就直接跑來了。

雖然我到訪的時間偏晚，店內依舊有不少客人，服務品質也因此有點匆忙。而中午雖然只提供商業午餐，但除了義大利麵外也還提供其他義式料理和小點，部分飲料還可以自己取用，陣容還挺豐富。只是吃完後我也沒什麼特別深刻的記憶點。如果剛好在松江南京附近，想找間價格不要太高、環境也不錯的義式餐廳，倒是可以來這裡吃吃；但我不會為了這一味特別再訪就是了。

台北國父紀念館站／宣牛溫體牛肉火鍋，溫體牛火鍋與酒鬼的完美行程
│ Fish Yu │ 2026.08.07 │ 食記記事 │

我會注意到宣牛，主要有兩個因素；一是之前路過時就覺得店面看起來頗具質感；二是這一帶的酒吧不少，吃完牛肉鍋還能就近找間酒吧續攤，對酒鬼我來說實在是絕佳的安排。

宣牛標榜與台南安平的阿財牛肉湯合作，對熟悉台南牛肉湯的人來說，這種以新鮮牛肉搭配清甜湯頭的吃法並不陌生，但在台北想吃到這樣的組合，通常就要寄望溫體牛火鍋店了。而這類店家通常不只有火鍋，還會提供不少牛肉料理，能一次吃到多種牛肉料理，對愛吃牛肉的人來說自然更有吸引力，是以雖然就溫體牛鍋而言我還有更偏好的店家，但加上附近有不少優質酒吧，也讓宣牛的地位脫穎而出了。

台北六張犁站／弎弎川酒，高質感川酒館裡的悠閒午後
│ Fish Yu │ 2026.08.06 │ 食記記事 │

藉著一趟出公差的機會，我造訪了這間一直想探的店。我一直都很喜歡結合了川菜與調酒的川酒館，何況還是間走高質感路線的店。這次吃下來，弎弎的川菜表現不錯，反倒是酒水無論在滋味或品項上都略差強人意。這天適逢平日，弎弎店內客人不多，於是我便慢悠悠地從午餐吃到下午茶，這樣待上一個午後，倒也挺開心。

另一個值得推薦之處是洗手間備有可擦拭食物污漬的溼紙巾，對於川菜餐廳而言，穿淺色衣服的顧客不必擔心弄髒衣服後的立即清潔問題，十分貼心。

台北中山站／KK Bar 金酒吧 2026，從期待到失望的KK Bar 2026
│ Fish Yu │ 2026.08.03 │ 食記記事 │

話先說在前頭，今年的KK Bar真的讓我大失所望。

先說地點，我個人認為中山站的場地比華山優秀不少，但進到現場後，服務體驗卻讓人很失望。服務人員大多愛理不理，現場有滿額贈活動也沒有主動告知，相關告示也不夠清楚。原本還想說應該能吃到招牌的高粱酒霜淇淋，結果現場根本沒看到，詢問服務人員後，得到的回覆竟然也是不知道。

今年延續了去年的Draft模式。先不談Draft Land那種能把Draft做得風味豐富、有自己特色的名店，一般市面上Draft的水準大概就是那樣。一杯喝下來，酒的酸甜調甚至還能壓過高粱本身的風味。兩杯下肚後，我收穫的不是酒感，而是喉嚨痛。我能理解這種模式很適合快閃店：選擇多、出杯快，也容易讓消費者快速體驗不同風味。但就個人而言，這種喝法實在不是我的菜。

總結來說，酒水本身的滋味受到模式限制，對我而言還是其次。真正讓我最難以接受的，始終是現場的服務品質。相比酒水表現，這才是今年KK Bar最讓我倒彈的地方。

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