【混稿開發中心】

趁著連假期間閒來無事來開發新店，店內客群偏年輕族群，或許得益於鄰近大同大學。餐點不貴又好吃，酒水則是略貴，還供應水菸，而且白天是咖啡店、晚上是酒吧，經營項目還挺豐富的。服務人員也很親切，體驗還不錯，有機會想來白天的咖啡時段看看。

The Han-Jia Pairing Dinner 酣呷餐酒／台南中西區，位置絕佳燈光美氣氛佳的人氣餐酒館
│ Fish Yu │ 2025.03.16 │ 食記記事 │

儘管來台南時我還挺常經過這裡，這還是我第一次造訪酣呷。酣呷的位置很不錯，位於小西門商圈、新光三越西門新天地對面、隔壁就是藍晒圖文創園區，店面是獨棟建築，空間很大，燈光美氣氛佳，食物又美味，是名符其實的人氣餐廳，對我而言缺點是入口標示不明顯，害我一開始還不得其門而入（冏）。

造訪這時，店內的酒單主題是以知名電影做發想，服務人員也會一一說明，相當有趣，有機會還會想再訪。

Long Bar 長吧／台南中西區，名符其實既深且長的復古風格酒吧
│ Fish Yu │ 2025.03.15 │ 食記記事 │

某次台南行開發新酒吧，店如其名，吧台超長，東西好吃，酒也好喝，Bartender還介紹了幾間不錯吃喝的小吃店，是一次開心的體驗。

Swallow Tainan 嚥‧台南／台南北區，白天就開始營業的文青改建民宅咖啡店兼酒吧
│ Fish Yu │ 2025.03.15 │ 食記記事 │

酒鬼我得知這間店可以白天喝酒時我就很想來看看（笑），實際造訪，真是一間不錯的咖啡店兼酒吧，Bartender會詳細說明每一杯酒的製程與風味，不時也會與客人攀談幾句，讓調酒不只是單純的飲料，更是店家精心研究的精緻作品。

若是不喝酒，這裡也有咖啡或其他無酒精飲料可供選擇，經過整修的老房子帶著文青的氛圍，讓人感覺很放鬆，加上距離台南車站又不遠，完全是消磨候車時間的最佳選擇！

酒咖飲冰室／台北西門町，好吃好喝氣氛熱絡的酒咖聚集地
│ Fish Yu │ 2025.02.23 │ 食記記事 │

昨天去西門威秀看了劇場版《東離劍遊紀最終章》，真是收回所有伏筆的完美大終章，還見證了反派喜得史上最悲慘穿越，當辣個男人從天而降時，現場的霹靂迷都驚叫連連，真是太驚喜了啊！雖然我很疑惑魔法歌姬夫妻的孩子怎麼以後是這種跟父母截然不同的大剌剌性格，不過友人一句「因為他是聆牙帶大的嘛！」，我一愣，這真是強大的理由（大笑）。

既然看完電影，就想就近找個地方喝酒，距離西門威秀約5分鐘路程的酒咖飲冰室位於萬事達行旅的1樓，但內部沒有直接相通，食物和酒都很不錯，相較於1年前的初訪，菜單已經新增不少食物品項，茶酒的表現也更出色，吃喝得很開心。

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