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多年來，我總會不時安排一趟台南小旅行，而每次最讓我苦惱的一餐，總是離開當天的午餐。既然都來到台南了，這頓離別飯當然不能隨便解決，除了餐點要好吃，最好還得燈光美氣氛佳，更重要的是能讓我舒服地待到搭火車前，好好消磨最後一點旅行時光。因此「離台南火車站不能太遠」這一點也成了重要條件。

這次找到的老宅‧南除了符合我前述的需求，更是間我很喜歡的老宅改造餐廳，主打帶點台式風味的義法料理。店裡除了在地客，也有不少慕名而來的旅人，餐點整體表現不錯，雖然調味稍微偏鹹，但仍算令人滿意，是一間很適合作為台南旅程句點的小店。

台南中西區／Slow Down 先緩，一個能慢下腳步好好喝酒的所在
│ Fish Yu │ 2026.05.08 │ 食記記事 │

帶著2025年台灣酒吧大獎得獎光環、名店TCRC前店長獨立開店的先緩，是間有點規矩的店，不提供電話、只能現金或轉帳支付、限IG訂位還須有回覆才算成功，即使如此我還是帶著興奮的心情前往。這間位於廟宇旁巷內的文青小店一開張就座無虛席，食物方面屬於不難吃、就是填個肚子；但酒真的厲害，每杯都是獨特的滋味，Bartender也很友善，是個可以慢下腳步、好好放鬆的微醺夜晚。

台南中西區／Lonely Bar 籠裏，有老屋有茶酒就有腦波弱的我
│ Fish Yu │ 2026.05.07 │ 食記記事 │

支持我這些年三不五時就往台南跑的最大動力，絕對是美食和特色酒吧，尤其只要看到「老屋」、「茶酒」等關鍵字我就腦波弱，更別說籠裏離我下榻的旅館步行不到10分鐘，不去真的說不過去。

藏身在蝸牛巷裡的籠裏，外觀完全是間低調老宅，若非我是循著地址特意到訪大概會直接錯過那般低調。整棟2層樓的建築，瀰漫著濃濃的台日復古風情，穿過門前小院時就已經有種走入秘密基地的感覺（也挺像擅闖民宅的）。店裡特製的日式花牌風格酒單實在有意思，加上Bartender們也超會聊，後面直接變成台南酒吧情報交流大會，我邊喝邊把新店名記進口袋名單，是個快樂到不行的微醺夜晚。

台北雙連站／北海道旭川成吉思汗大黑屋，回憶殺的烤羊肉來台展店但價格不太美
│ Fish Yu │ 2026.04.24 │ 食記記事 │

邂逅大黑屋的那天只是很平常地路過一瞥，結果一看到「成吉思汗烤肉」幾個大字，多年前去北海道吃達摩成吉思汗烤肉的回憶瞬間歷歷在目，這時當然是要聯絡當年一起吃肉的戰友來個異地重溫舊夢啦。

大黑屋的店內空間比想像中寬敞，用餐體驗也算舒服，肉的表現也確實有兩把刷子，從烤盤到食物，都有把當年的感動拉回來幾分，只是這價格讓我們體驗了一把「青春回憶無價」的真諦。看來這種回味人生的行程，偶爾來個一兩次就很夠意思了。

台北雙連站／Bar Page，書香與酒香交織的圖書館風格酒吧
│ Fish Yu │ 2026.04.24 │ 食記記事 │

Bar Page是在看到Google Map上極高評價後特來探店的。門面低調得像精品公寓，實際入內，才發現是間以圖書館為概念打造的酒吧。目前Bar Page開業僅半年多，整體氛圍新穎卻不失沉穩，店內裝潢以書籍與老酒收藏為主題，酒單則是以經典文學與山水為主題，前者致敬各類名著，後者則以不同海拔的植物元素為發想，另外還有表現優異的茶風味調酒。至於Bar Page的餐點，雖然沒有調酒來得亮眼，但仍具備一定水準。

總而言之，Bar Page整體讓人有種逡巡在書香與酒香間的感覺，評價之高真是其來有自，是一次很不錯的探店體驗。

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